店员私自收钱是否会坐牢，这并非一个简单的是非问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
店员私自收钱的行为性质：
- 如果店员私自收钱，且将这部分钱款据为己有，没有归还给店铺或老板，那么这种行为可能构成职务侵占罪或盗窃罪，具体取决于店员的身份和收钱的方式。
- 职务侵占罪通常指的是公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。
- 盗窃罪则是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。如果店员在收钱时采取了秘密手段，如私自更改收银系统记录、私自收取现金不记录等，那么可能构成盗窃罪。
法律后果：
- 如果店员的行为被认定为职务侵占罪或盗窃罪，且数额达到刑事立案标准，那么店员可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 刑事立案标准通常根据当地的经济水平和法律规定来确定，不同地区的标准可能有所不同。一般来说，数额较大的标准可能从几千元到几万元不等。
具体情境分析：
- 如果店员只是偶尔私自收钱，且数额较小，可能只构成一般的违法行为，不会受到刑事处罚，但可能会受到店铺的纪律处分或民事赔偿要求。
- 如果店员多次私自收钱，且数额较大，或者采取了秘密手段进行收钱，那么很可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
建议：
- 作为店铺老板或管理者，应该加强对店铺财务的管理和监督，确保收银系统的安全性和准确性，防止店员私自收钱。
- 如果发现店员有私自收钱的行为，应该及时收集证据并报警处理，以便维护自己的合法权益。
- 对于店员来说，应该遵守职业道德和法律法规，不要私自收钱或采取其他不正当手段获取财物，以免触犯法律。
总结来说，店员私自收钱是否会坐牢取决于多种因素，包括行为性质、数额大小、具体情境等。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供更详细的法律建议和帮助。