在我国法律框架下，母子关系作为血缘关系，无法通过字据或协议的方式断绝，任何声称能“断绝关系”的字据都不具有法律效力。以下从法律和实务角度为你详细解释：

一、法律层面：血缘关系不可人为解除

根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十五条规定，父母与子女是近亲属关系，这种基于血缘的身份关系是法定的，不因任何协议或字据而改变。即使双方签署了“断绝关系”的字据，该字据也会因违反法律强制性规定（如公序良俗原则）而被认定为无效。

二、实务层面：字据可能引发的风险

如果强行签署“断绝关系”字据，可能带来以下法律风险：

1. 字据无效：法院不会认可此类字据的效力，双方仍需履行法定义务（如赡养、抚养等）。
2. 情感伤害：此类字据可能加剧家庭矛盾，甚至引发其他纠纷（如财产争夺、名誉侵权等）。
3. 误解风险：若字据内容涉及财产分割或权利放弃，可能被误解为赠与或放弃继承权，引发后续争议。

三、替代方案：通过协商或法律途径解决矛盾

如果母子之间存在矛盾，建议通过以下方式理性解决：

1. 协商沟通：尝试通过家庭会议、第三方调解（如居委会、村委会或专业调解机构）等方式化解矛盾。
2. 明确权利义务：若涉及赡养、抚养等具体问题，可签署书面协议明确双方的权利义务（如赡养费支付方式、探视权安排等），但需注意协议内容必须合法且不违反公序良俗。
3. 法律途径：若矛盾无法调和，可通过诉讼解决争议（如赡养费纠纷、抚养权变更等），但诉讼结果仍以法律规定为准，无法改变血缘关系。

四、特殊情况：收养关系的解除

如果母子关系是基于收养建立的（即养母与养子），则可通过法律程序解除收养关系：

1. 协议解除：双方协商一致并签署解除收养关系的协议，同时到民政部门办理登记。
2. 诉讼解除：若协商不成，可向法院提起诉讼，由法院判决解除收养关系。 但需注意：解除收养关系后，养子女与生父母及其他近亲属间的权利义务关系是否恢复，需根据具体情况判断。

总结：母子关系无法通过字据断绝，强行签署可能无效甚至引发风险。若存在矛盾，建议通过协商或法律途径理性解决。如有具体问题，欢迎随时向我咨询。