面对公司过年不加工资的情况，您首先需要明确的是，这种行为是违反法律规定的，您有权依法维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：
一、了解法律依据
《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。这意味着，即使过年期间，公司也应按时支付工资。
《工资支付暂行规定》第七条：工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。这确保了您在节假日也能及时收到工资。
《劳动合同法》相关规定：用人单位应及时足额支付劳动报酬。若未及时足额支付，您有权解除劳动合同并要求经济补偿。
二、采取维权措施
友好协商：
- 首先，尝试与公司或老板进行友好协商，了解不加工资的具体原因，并提出您的合理要求。
- 协商时，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
向劳动行政部门举报或投诉：
- 若协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉举报。
- 准备相关证据，如劳动合同、工资条、出勤记录等，以证明您的权益受到了侵害。
- 劳动行政部门将调查核实，并责令公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
申请调解或劳动仲裁：
- 您还可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解，或直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 提交仲裁申请书及相关证据材料，仲裁委员会将开庭审理并作出裁决。
- 若对仲裁裁决不服，您可在规定时间内向法院提起诉讼。
向法院申请支付令：
- 根据《劳动合同法》，您还可以直接向当地人民法院申请支付令。
- 提交书面申请，说明请求给付的工资数量及事实依据。
- 法院审查后，若符合法律规定，将在十五日内发出支付令。公司不提出异议且不履行的，您可申请强制执行。
三、寻求额外帮助
工会帮助：
- 如果您所在的公司有工会组织，可以向其反映情况。
- 工会将协助您与公司进行沟通协商，维护您的合法权益。
法律援助：
- 若您经济困难，无法承担法律费用，可以向法律援助机构申请免费法律服务。
- 法律援助机构将为您提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等帮助。
四、保留证据与注意时效
- 在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等。
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。请务必在时效期内采取行动，以免丧失维权机会。
综上所述，面对公司过年不加工资的情况，您应首先尝试友好协商；若协商无果，则依次采取向劳动行政部门举报、申请调解或仲裁、向法院申请支付令等措施；同时，可寻求工会或法律援助的帮助。在整个过程中，务必保留好证据并注意时效问题。这样，您将能够更有效地维护自己的合法权益。