员工是可以签订“临时合同”的，但这里的“临时合同”实际上应根据具体用工形式来确定其法律性质和合同要求。具体来说，可以从以下两个角度来分析：

1. 非全日制用工的临时工：

   • 合同形式：对于非全日制用工，即那些工作时间较短、灵活性较高的劳动者，双方可以订立口头协议，无需必须签订书面劳动合同。但需注意，这类劳动者在同一用人单位的工作时间需满足特定条件，即平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时。
   • 劳动报酬：其劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日，确保劳动者的权益得到及时保障。
   • 社会保险：用人单位也需按照法律规定为非全日制用工的临时工缴纳工伤保险等社会保险费用，以保障其基本权益。

2. 短期、临时性工作但属于全日制用工性质的临时工：

   • 合同要求：对于这类临时工，尽管他们的工作性质是短期的或临时性的，但只要他们与用人单位建立了劳动关系，用人单位就应当自用工之日起一个月内与其订立书面劳动合同。
   • 合同内容：这份合同应详细明确双方的权利和义务，包括但不限于工作内容、工作时间、劳动报酬、劳动保护以及劳动条件等方面。这样做不仅有助于保障临时工的合法权益，如工资支付、社会保险、休息休假等，还能有效规范用人单位的用工行为，降低日后可能出现的劳动纠纷风险。

法律背景与建议：

• 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系即应订立书面劳动合同，这是法律的明确要求。无论是长期工还是临时工，都应当签订正式的劳动合同，以确保双方权益得到妥善保护。
• 建议：对于劳动者而言，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。对于用人单位而言，应严格遵守法律法规，及时与劳动者签订劳动合同，并按照合同约定履行义务，以维护良好的劳动关系和用工环境。

可能的法律后果：

• 如果用人单位未与临时工签订劳动合同，劳动者有权向劳动行政部门反映情况，并要求用人单位签订。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未签订书面劳动合同，则需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。

总之，员工是可以签订“临时合同”的，但具体合同形式和要求应根据用工性质来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。