护工在法定节假日是否享受双倍工资，需根据具体加班日期来确定，并非固定为双倍。具体来说：
法定节假日加班：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三款，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 具体应用：若护工在法定节假日（如国庆节的10月1日至3日）加班，用人单位应按照不低于其日或小时工资基数的300%支付加班工资，即三倍工资，而非双倍。
休息日加班：
- 法律依据：依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二款，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
- 具体应用：若护工在休息日（如国庆节中通过调休形成的10月4日至7日）加班，且用人单位后续不能为其安排补休，则应按照不低于其日或小时工资基数的200%支付加班工资，即双倍工资。
综合说明与建议：
- 护工在法定节假日和休息日的加班工资标准是不同的，法定节假日为三倍工资，休息日为双倍工资（且需满足不能安排补休的条件）。
- 用人单位应严格按照《中华人民共和国劳动法》的规定执行，确保护工的合法权益得到保障。若用人单位未按规定支付加班工资，护工有权向劳动监察部门投诉或寻求法律途径维护自己的权益。
- 对于护工而言，了解自己的加班工资权益非常重要。在签订劳动合同时，应明确约定加班工资的计算方式和支付标准。若在工作中遇到加班工资未按规定支付的情况，应及时与用人单位沟通协商，或寻求专业律师的帮助。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。