劳动仲裁和一审都输了，二审是否会赢并没有一个确定的答案，这取决于多种因素。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、二审的审理重点与一审的差异
二审法院在审理案件时，会重新审查案件事实和法律适用，但并不会完全重复一审的审理过程。二审法院更注重对一审判决的合法性、合理性进行审查，包括证据的充分性、法律的适用是否正确、程序是否合法等。因此，即使在一审中败诉，如果二审中能够提供新的有力证据或指出一审判决中的法律适用错误，仍有可能获得二审法院的支持。
二、影响二审结果的因素
证据的充分性与新证据的出现：
- 二审中，如果当事人能够提供新的证据，且这些证据足以改变案件事实或证明一审判决存在错误，那么二审法院可能会根据新证据作出不同的判决。
- 同时，二审法院也会重新审查一审中的证据，如果发现一审证据存在瑕疵或不足，也可能导致二审判决的改变。
法律的适用与解释：
- 二审法院在审理案件时，会独立对法律进行适用和解释。如果一审法院在法律适用上存在错误，或者二审法院对法律的理解与一审法院不同，那么二审判决可能会与一审判决不同。
- 此外，二审期间可能出现新的法律法规或司法解释，这也可能影响二审判决的结果。
程序与实体认定的变化：
- 二审法院会独立对案件事实进行审查和认定，可能发现一审阶段未关注或未正确认定的事实，从而作出不同的判决。
- 二审中，当事人可能调整诉讼请求或提出新的争议焦点，这也会增加判决的不确定性。
三、二审胜诉的可能性与策略
充分准备证据与法律依据：
- 在二审中，当事人应充分准备证据和法律依据，确保自己的权益得到充分保障。这包括收集新的证据、整理一审中的证据、研究相关法律法规和司法解释等。
针对一审判决的错误进行反驳：
- 当事人应仔细分析一审判决中的错误和不足，并在二审中提出有力的反驳意见。这可以包括指出一审证据的瑕疵、法律适用的错误、程序的不合法等。
寻求专业法律帮助：
- 面对复杂的劳动争议案件，建议当事人寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和策略，帮助当事人更好地应对二审程序。
四、二审败诉后的救济途径
如果二审仍然败诉，当事人还可以考虑以下救济途径：
申请再审：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人认为生效判决存在错误，且符合特定情形的（如有新的证据足以推翻原判决、原判决适用法律确有错误等），可以向人民法院申请再审。
向检察机关申请检察建议或者抗诉：
- 当事人还可以考虑向人民检察院申请检察建议或者抗诉作为另一种法律救济途径。但这一途径同样需要满足严格的条件和程序要求。
总结与建议：劳动仲裁和一审都输了，二审是否会赢并没有一个确定的答案。它取决于多种因素，包括证据的充分性、法律的适用与解释、程序与实体认定的变化等。因此，当事人在二审中应充分准备证据和法律依据，针对一审判决的错误进行反驳，并寻求专业法律帮助。如果二审仍然败诉，还可以考虑申请再审或向检察机关申请检察建议或者抗诉等救济途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。