关于“超过50岁公司不买社保是否合法”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来细致分析。以下是我为您提供的详细解答：
一、一般原则
在大多数情况下，只要员工与用人单位存在劳动关系，不论其年龄是否超过50岁，公司都应依法为员工缴纳社保。这是基于《中华人民共和国劳动法》第七十二条和《中华人民共和国社会保险法》第四条的明确规定，即用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。
二、具体分析
男性员工：
- 男性员工的法定退休年龄一般为60周岁。因此，对于50岁的男性员工，只要其与公司存在劳动关系，公司就应当继续为其缴纳社保，直至其达到退休年龄。
女性员工：
- 女性员工的退休年龄因岗位性质而异。管理、技术岗位的女性员工法定退休年龄为55周岁，而女工人岗位的法定退休年龄为50周岁。
- 对于管理、技术岗位的女性员工，若50岁时尚未达到退休年龄，且与公司存在劳动关系，公司应当继续为其缴纳社保。
- 对于女工人岗位的女性员工，若50岁时已达到退休年龄，且社保缴费年限已满足领取基本养老金的条件，公司则无需再为其缴纳社保。但若缴费年限不足，根据地区政策，可能需要继续缴纳社保直至满足条件，或允许一次性补缴剩余年限费用后办理退休。
特殊情况：
- 若员工已办理退休手续并开始领取养老金，公司无需再为其缴纳社保。
- 若员工社保缴费年限已满足领取基本养老金的条件，且选择不再继续缴纳社保，经员工本人明确同意后，公司可不再为其缴纳，但需确保员工社保权益不受损害。
- 对于已达退休年龄但希望继续工作的员工，公司可以与其签订劳务合同而非劳动合同。在此情况下，公司没有义务再为其缴纳社保，员工可以按照灵活就业人员的身份自行缴纳社保。
三、员工权益保障
若公司未依法为员工缴纳社保，员工可以采取以下措施维护自己的合法权益：
- 协商沟通：首先与公司进行协商，要求公司依法缴纳社保。
- 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，由劳动保障部门责令公司限期补缴社保费用，并可能对公司进行罚款等处罚。
- 法律途径：员工还可通过劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或通过法律途径维护自己的合法权益，要求公司赔偿因未缴纳社保而造成的损失。
四、结论
综上所述，判断“超过50岁公司不买社保是否合法”需综合考虑员工的性别、岗位性质、连续参保年限及法定退休年龄等多个因素。在大多数情况下，公司应依法为员工缴纳社保；但在特定情况下，如员工已达法定退休年龄或已选择停止缴费等，公司可不再承担此项义务。员工应充分了解自身权益，并在必要时采取相应措施维护自己的合法权益。