在借款合同未约定还款期限且未约定逾期利息的情况下，逾期利息自起诉之日起计算的依据主要来源于相关法律法规的规定，具体如下：

1. 《中华人民共和国民法典》的相关规定：

   • 第六百七十六条明确指出，借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。这一条款为逾期利息的支付提供了法律基础，即便合同未明确约定还款期限和逾期利息，借款人仍需依法支付逾期利息。

2. 《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》的相关规定：

   • 第二十八条第二款第一项规定，既未约定借期内利率，也未约定逾期利率的，出借人主张借款人自逾期还款之日起参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算的利息承担逾期还款违约责任的，人民法院应予支持。这一规定直接回答了你的问题，即在未约定还款期限和逾期利息的情况下，逾期利息可以自起诉之日（通常视为逾期还款之日）起，参照当时一年期贷款市场报价利率标准进行计算。

具体应用与举例：

假设甲向乙借款10万元，双方未约定还款期限和逾期利息。借款到期后，甲未按时还款，乙遂向法院起诉要求甲偿还本金及逾期利息。在此情况下，由于双方未约定逾期利息，根据上述法律规定，法院会支持乙的主张，即甲需自逾期还款之日起（通常视为起诉之日），参照当时一年期贷款市场报价利率标准向乙支付逾期利息。

法律背景与建议：

• 法律背景：逾期利息的计算旨在保护出借人的合法权益，确保借款人承担未能按时还款的法律责任。在未约定还款期限和逾期利息的情况下，法律通过参照一年期贷款市场报价利率标准来计算逾期利息，既体现了公平原则，又便于实际操作。
• 法律建议：
  1. 明确约定：在签订借款合同时，建议借贷双方明确约定还款期限和逾期利息，以减少不必要的纠纷。
  2. 及时主张权利：若借款人逾期未还款，出借人应及时向法院起诉主张自己的权利，避免超过诉讼时效期间。
  3. 了解市场利率：在未约定逾期利息的情况下，出借人应了解当时一年期贷款市场报价利率标准，以便在起诉时能够准确主张逾期利息。

可能产生的法律后果：

若借款人逾期未还款且未支付逾期利息，出借人向法院起诉后，法院会依法判决借款人偿还本金及逾期利息。若借款人拒不履行判决，出借人可申请法院强制执行，对借款人的财产进行查封、扣押或拍卖等措施以实现债权。

综上所述，未约定还款期限且未约定逾期利息时，逾期利息自起诉之日起计算的依据主要来源于《中华人民共和国民法典》和《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》的相关规定。在实际操作中，建议借贷双方明确约定相关条款以减少纠纷，并在发生逾期还款时及时主张自己的权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。