结论：没有作为保管的车辆被开走，是否构成侵占罪，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 侵占罪的基本构成要件

侵占罪，是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。其构成要件包括：

• 主观方面：必须具有非法占有的目的。
• 客观方面：实施了将他人财物非法占为己有的行为，且数额较大，拒不交还。
• 客体：侵犯了他人财物的所有权。
• 主体：一般主体，即达到刑事责任年龄且具备刑事责任能力的自然人。

2. 车辆被开走的具体情况分析

• 若车辆是借出或委托保管后被开走：

  • 如果车辆是借出或委托给某人保管，而该人未经允许将车辆开走，并意图非法占有，且数额较大（通常根据当地经济水平和司法实践确定），拒不交还，则可能构成侵占罪。
  • 关键点：需证明对方有非法占有的目的，且车辆价值达到数额较大的标准。

• 若车辆是租赁或借用后被非法处置：

  • 如果车辆是通过租赁或借用方式交给对方使用，而对方未经允许将车辆出售、抵押或以其他方式非法处置，这更可能构成诈骗罪或其他相关犯罪，而非侵占罪。
  • 关键点：诈骗罪侧重于通过欺骗手段获取财物，而侵占罪则侧重于对已合法持有的财物的非法占有。

• 若车辆是被盗或被抢后被开走：

  • 如果车辆是被盗或被抢后，被不法分子开走，这明显构成盗窃罪或抢劫罪，与侵占罪无关。
  • 关键点：盗窃罪和抢劫罪都涉及对财物的非法获取，而侵占罪则是对已合法持有的财物的非法占有。

3. 法律建议

• 收集证据：如果车辆被非法开走，应尽快收集相关证据，如车辆登记证、行驶证、租赁或借用合同、对方身份信息、车辆被开走的监控录像等。
• 报警处理：立即向公安机关报案，说明车辆被非法开走的情况，并提供相关证据。
• 咨询律师：在报警的同时，咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和可能的法律后果，以便更好地维护自己的权益。

4. 可能的法律后果

• 如果构成侵占罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
• 如果构成其他犯罪，如诈骗罪、盗窃罪或抢劫罪，将根据具体犯罪情节和法律规定承担相应的刑事责任。

总结：没有作为保管的车辆被开走，是否构成侵占罪，需根据车辆被开走的具体情况、对方的意图以及车辆的价值等因素综合判断。如有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。