私自开走别人车一般不构成侵占罪，而可能构成盗窃罪或其他相关犯罪。以下是对此问题的详细分析：

1. 侵占罪与盗窃罪的区分：

   • 侵占罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，侵占罪是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，或者将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的行为。侵占罪的关键在于行为人已经合法持有他人财物，而后产生非法占有的目的。
   • 盗窃罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。盗窃罪的关键在于行为人通过秘密手段非法取得他人财物的控制权。

2. 私自开走别人车的行为分析：

   • 在私自开走别人车的情况下，行为人通常并未合法持有该车辆，而是通过秘密手段（如未经允许使用钥匙、破坏锁具等）取得车辆的控制权。这种行为更符合盗窃罪的构成要件，即以非法占有为目的，秘密窃取他人财物。
   • 如果行为人是在合法持有车辆（如租赁、借用等）的情况下，私自将车辆开走并拒不归还，且数额较大，那么这种行为可能构成侵占罪。但这种情况相对较少，且需要具体分析行为人的持有状态和非法占有的目的。

3. 其他相关犯罪的可能性：

   • 除了盗窃罪和侵占罪外，私自开走别人车还可能涉及其他犯罪，如非法侵入住宅罪（如果行为人通过非法侵入他人住宅取得车辆钥匙）、破坏交通工具罪（如果行为人破坏车辆以窃取）等。但这些犯罪通常需要与盗窃罪或侵占罪等主罪进行数罪并罚或从一重罪处罚。

4. 法律建议：

   • 如果你或他人涉及私自开走别人车的行为，建议立即停止该行为，并尽快与车辆所有人联系，说明情况并归还车辆。
   • 如果已经因此行为被指控犯罪，建议尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。律师将根据你的具体情况，为你提供专业的法律辩护和建议。

总结来说，私自开走别人车一般不构成侵占罪，而更可能构成盗窃罪或其他相关犯罪。具体构成何罪，需要根据行为人的具体行为、持有状态、非法占有的目的以及车辆的数额等因素进行综合判断。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。