企业职工有伤残，其工资是否会受影响，这主要取决于伤残的性质、程度以及企业的相关政策，但通常情况下，工伤伤残职工的工资待遇是受到法律保护的，不应随意降低。以下从几个方面进行详细分析：

1. 工伤伤残与工资待遇：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这意味着，在停工留薪期内，工伤职工的工资是不会受到影响的。
   • 如果工伤职工被鉴定为伤残等级，根据伤残等级的不同，他们可能会享受到不同的伤残津贴。伤残津贴是对工伤职工因伤残导致劳动能力下降的一种补偿，其标准通常与职工的原工资和伤残等级有关。因此，在享受伤残津贴的情况下，职工的工资（或更准确地说，是收入）可能会以伤残津贴的形式得到保障，而不是直接发放原工资。但总体上，这种保障是为了确保工伤职工的基本生活需要。

2. 非工伤伤残与工资待遇：

   • 如果职工的伤残并非由工作原因造成，那么情况就会有所不同。在这种情况下，企业可能没有法律义务维持职工的原工资水平。企业可能会根据职工的伤残情况、工作能力以及企业的内部政策来决定是否调整职工的工资。
   • 然而，即使是非工伤伤残，企业也应遵循公平、合理的原则来处理工资问题。如果企业无故降低伤残职工的工资，可能会引发劳动争议，甚至面临法律诉讼。

3. 企业政策与合同约定：

   • 除了法律规定外，企业的内部政策和与职工签订的劳动合同也是决定工资待遇的重要因素。如果企业的政策或合同中明确规定了伤残职工的工资待遇，那么企业应按照这些规定来执行。
   • 因此，建议职工在入职时仔细阅读劳动合同，了解其中关于伤残工资待遇的条款。同时，企业也应制定合理、明确的伤残工资待遇政策，以避免潜在的劳动争议。

建议：

• 对于工伤伤残职工，应了解自己的权益，包括停工留薪期的工资待遇和伤残津贴的享受条件等。如果企业违反了相关法律规定或合同约定，职工可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
• 对于非工伤伤残职工，建议与企业进行沟通，了解企业对于伤残职工的工资待遇政策。如果认为企业的处理方式不合理，也可以寻求法律帮助来维护自己的权益。

总之，企业职工有伤残时，其工资待遇是否会受影响取决于多种因素。但无论如何，企业都应遵循法律规定和合同约定，公平、合理地处理伤残职工的工资待遇问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。