针对您提出的“个人出租房未备案且未给租户开发票”的问题，我将从两个方面进行解答：一是关于未备案的处罚及法律依据，二是关于未开发票的处罚及法律依据。

一、关于未备案的处罚及法律依据

处罚情况： 根据《商品房屋租赁管理办法》的相关规定，房屋租赁合同订立后三十日内，房屋租赁当事人应当到租赁房屋所在地直辖市、市、县人民政府建设（房地产）主管部门办理房屋租赁登记备案。若个人逾期不改正未备案的行为，将面临罚款。具体罚款标准根据逾期改正的天数和情节严重程度有所不同，轻微违法行为可能面临300元以下罚款，一般违法行为可能面临300元以上800元以下罚款，严重违法行为则可能面临800元以上1000元以下罚款。

法律依据：

• 《商品房屋租赁管理办法》第十四条第一款：房屋租赁合同订立后三十日内，房屋租赁当事人应当到租赁房屋所在地直辖市、市、县人民政府建设（房地产）主管部门办理房屋租赁登记备案。
• 《商品房屋租赁管理办法》第二十三条：违反本办法第十四条第一款规定的，由直辖市、市、县人民政府建设（房地产）主管部门责令限期改正；个人逾期不改正的，处以一千元以下罚款。

二、关于未开发票的处罚及法律依据

处罚情况： 对于个人出租房屋未给租户开发票的行为，这主要涉及到税务方面的问题。根据税收征收管理法的相关规定，出租方有义务按照税法规定开具发票并缴纳相应税款。若未按规定开具发票，税务机关将责令限期改正，并可能处以罚款。具体罚款金额和情节严重程度将由税务机关根据实际情况进行判定。

法律依据：

• 《中华人民共和国税收征收管理法》第六十二条：纳税人未按照规定的期限办理纳税申报和报送纳税资料的，或者扣缴义务人未按照规定的期限向税务机关报送代扣代缴、代收代缴税款报告表和有关资料的，由税务机关责令限期改正，可以处二千元以下的罚款；情节严重的，可以处二千元以上一万元以下的罚款。虽然此条未直接提及发票，但开具发票是纳税申报和报送纳税资料的重要环节，未开具发票往往与未履行纳税义务相关联。
• 在实际操作中，税务机关会根据《中华人民共和国发票管理办法》等相关规定，对未按规定开具发票的行为进行处罚。具体处罚标准可能因地区和政策而异，但通常包括责令限期改正、罚款等措施。

综合建议：

1. 及时备案：作为出租方，您应尽快到租赁房屋所在地的主管部门办理房屋租赁登记备案手续，以避免面临罚款等法律风险。
2. 开具发票：您应按照税法规定开具发票给租户，并依法缴纳相应税款。这不仅有助于维护您的合法权益，也是履行公民义务的重要体现。
3. 咨询专业机构：如果您对备案和开票流程不熟悉或存在疑问，建议咨询当地房地产主管部门或税务机关的专业人士，以获取更详细和准确的指导。

希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。