在仅知道欠款人的姓名和电话号码，且对方欠钱不还的情况下，你可以通过以下步骤来尝试解决问题：
收集证据：
- 电话录音：尝试与对方进行电话沟通，并在通话中引导对方承认借款事实及金额。注意，录音行为需合法，部分区域可能需要对方同意才能进行录音。此录音可作为后续法律程序的间接证据。
- 文字沟通记录：通过短信、微信等文字方式与对方沟通，让对方确认借款事实，并保留好这些聊天记录作为辅助证据。
- 转账记录：查找银行转账或电子支付平台的交易记录，这些记录可以作为借款的间接证据，证明你曾经向对方支付过款项。
- 证人证言：如果借款时有他人在场，可以尝试获取其书面证言，以增强证据链的可信度。
查询债务人身份信息：
- 由于仅知道姓名和电话号码可能不足以直接起诉对方，你需要尝试通过合法途径查询对方的身份信息。这可能包括通过手机号码所属运营商或社交平台获取线索，但个人难以直接获取完整信息。
- 在起诉时，你可以向法院申请，由法院根据电话号码等线索调取对方的身份信息，以确保诉讼主体的准确性。
尝试和解或调解：
- 直接沟通：在收集到一定证据后，可以尝试与对方进行诚恳的沟通，了解其不还款的原因，并协商解决方案。
- 第三方调解：如果直接沟通无果，可以寻求共同朋友、亲戚或业务伙伴等中间人的帮助进行斡旋，或者向社区、单位或相关调解组织申请调解，以促成还款协议。
法律途径解决：
- 发送催款律师函：如果和解或调解无果，你可以委托律师发送律师函给对方，利用法律的威慑力促使对方主动还款。
- 提起诉讼：
- 准备材料：在提起诉讼前，你需要准备好起诉书、证据材料（包括录音、文字记录、转账记录、证人证言等）等必要文件。
- 诉讼费用：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，提起诉讼需要交纳相应的诉讼费用。
- 诉讼风险：虽然你的证据可能不够充分，但只要能够形成一定的证据链，仍有可能获得法院的支持。然而，你也需要做好诉讼风险的心理准备。
申请强制执行：
- 如果法院最终判决支持你的诉讼请求，而对方仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
- 法院将依法采取冻结银行账户、查封扣押财产等措施，强制对方还款。
重要提醒：
- 在整个过程中，务必遵循法律法规，不得采取非法手段追索债务。
- 保护自己的合法权益，避免因不当行为而遭受损失。
- 如果情况复杂或涉及金额较大，建议你及时向我咨询，以便获取更具体的法律建议。
通过以上步骤，你可以在合法合规的前提下，有效地解决欠钱不还的问题，并维护自己的合法权益。