面对欠钱不还且只知道对方名字和电话的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 尝试协商与调解：

   • 协商：首先，你可以尝试通过电话或短信与欠款人进行沟通，了解其还款意愿和能力。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达你的诉求和期望。如果欠款人表示暂时无力偿还，你可以尝试与其达成分期还款协议，给予对方一定的宽限时间。
   • 调解：若协商无果，你可以考虑向人民调解委员会或其他调解机构申请调解。调解机构会介入双方之间，帮助你们达成一个双方都能接受的还款协议。调解达成协议后，人民法院可以制作调解书，调解书经双方当事人签收后，即具有法律效力。

2. 收集证据并准备法律诉讼：

   • 收集证据：在准备法律诉讼之前，你需要收集足够的证据来证明欠款事实的存在。这包括但不限于借款合同、转账记录、聊天记录、通话录音等。这些证据将作为你向法院提起诉讼的重要依据。
   • 提起诉讼：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果欠款人拒绝偿还债务，你可以向人民法院提起诉讼，要求偿还债务。诉讼时，应提交起诉状、证据等材料，并按照被告人住所地或者合同履行地人民法院管辖的原则，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 申请支付令：如果债权债务关系明确、合法，你也可以向人民法院申请支付令。人民法院受理申请后，经审查债权人提供的事实、证据，对债权债务关系明确、合法的，应当在受理之日起15日内向债务人发出支付令。

3. 考虑财产保全措施：

   • 申请财产保全：为了防止欠款人转移财产或者逃避债务，你可以在提起诉讼或者申请仲裁前，向人民法院申请财产保全措施。申请时，应提供担保，并按照法律规定提交相关材料。
   • 财产保全的措施：人民法院采取保全措施后，可以责令申请人提供担保。保全措施包括查封、扣押、冻结或者法律规定的其他方法。人民法院保全财产后，应当立即通知被保全财产的人。

4. 利用已知信息进一步调查：

   • 通过电话号码查询：如果可能的话，你可以尝试通过电话号码查询欠款人的其他联系方式或身份信息，如社交媒体账号、电子邮件地址等。这些信息可能有助于你更全面地了解欠款人的情况，并为后续的法律行动提供支持。
   • 委托律师或调查机构：如果你觉得自己无法有效收集信息或准备法律诉讼，你可以考虑委托律师或专业的调查机构来协助你。他们具有更丰富的经验和资源，能够更有效地帮助你解决问题。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在处理欠款问题时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出冲动的决定或行为，这可能会对你的权益造成不利影响。
• 及时行动：一旦发现欠款人拒绝偿还债务或存在逃避债务的行为，你应该及时采取行动来维护自己的权益。拖延时间可能会使情况变得更加复杂和难以处理。
• 遵守法律程序：在处理欠款问题时，你必须遵守法律程序和相关规定。不要采取非法手段来追讨债务，这可能会导致你面临法律责任和处罚。

最后，我建议你根据具体情况选择合适的途径来维护自己的权益。如果你觉得自己无法有效处理这个问题，或者需要更专业的法律帮助，你可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况和需求，为你提供全面、准确且具有启发性的法律建议和支持。