在面对欠钱不还且只知道对方电话的情况下，你可以通过以下步骤来尝试解决问题，并确保你的行动符合法律法规：

1. 初步沟通与证据收集

   • 电话沟通：首先，尝试通过电话与欠款人进行友好沟通，明确表达你希望对方尽快归还欠款的立场和诉求。在沟通过程中，保持冷静和礼貌，避免情绪化言辞。同时，尽量引导对方承认借款事实及金额，并合法地进行电话录音（部分区域需对方同意），此录音可作为后续法律程序的间接证据。
   • 文字沟通记录：除了电话沟通，你还可以通过短信、微信等文字方式与对方沟通，让对方确认借款事实，并保留好这些聊天记录作为辅助证据。
   • 转账记录：查找银行转账或电子支付平台的交易记录，这些记录可以作为借款的间接证据，证明你曾经向对方支付过款项。
   • 证人证言：如果借款时有他人在场，你可以尝试获取其书面证言，以增强证据链的可信度。

2. 查询债务人身份信息

   • 在起诉前，你需要获取对方的身份信息以确保诉讼主体的准确性。你可以尝试通过手机号码所属运营商或社交平台获取对方身份线索，但需注意个人难以直接获取完整信息。
   • 更稳妥的方式是，在起诉时向法院申请，由法院根据电话号码等线索调取对方身份信息。

3. 尝试和解或调解

   • 直接沟通：在收集到一定证据后，你可以再次与对方沟通，了解其不还款的原因，并尝试协商解决方案，如分期还款等。
   • 第三方调解：如果直接沟通无果，你可以寻求共同朋友、亲戚或业务伙伴等中间人斡旋，或向社区、单位或相关调解组织申请调解，以促成还款协议。

4. 法律途径解决

   • 发送催款律师函：如果和解或调解无果，你可以委托律师发送律师函给对方，利用法律威慑力促使对方主动还款。
   • 提起诉讼：
     • 准备材料：你需要准备起诉书、证据材料（包括录音、文字记录、转账记录、证人证言等）以及对方身份信息。
     • 选择管辖法院：民间借贷纠纷一般可向被告住所地或合同履行地人民法院提起诉讼。转账地可视为合同履行地。
     • 诉讼费用：根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关规定，提起诉讼需交纳相应费用，具体费用标准可咨询当地法院。
     • 诉讼风险：虽然你收集了一些证据，但如果证据不充分，诉讼风险仍然较高。然而，只要你能够形成完整的证据链，仍有可能获得法院的支持。

5. 申请强制执行

   • 如果法院判决支持你的诉讼请求，而对方仍不履行还款义务，你可以在判决书规定的履行期限届满后向法院申请强制执行。
   • 法院将依法采取冻结银行账户、查封扣押财产等措施，强制对方还款。

重要提醒：

• 在整个过程中，务必遵循法律法规，不得采取非法手段追索债务。
• 保护自己的合法权益，避免因不当行为而遭受损失。
• 如果情况复杂或涉及金额较大，建议你随时向我咨询，以获取更具体的法律建议。

通过以上步骤，你可以在合法合规的前提下，有效地解决欠钱不还的问题，并维护自己的合法权益。