追讨工资申请仲裁的地点通常是用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会。以下是详细解答：
一、申请仲裁的基本流程
确定仲裁委员会：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。因此，在追讨工资时，你可以选择向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
准备仲裁材料：
- 在申请仲裁前，你需要准备一些必要的材料，包括但不限于：仲裁申请书、身份证明、劳动合同或能证明劳动关系的证据、工资单或能证明工资数额的证据等。
提交仲裁申请：
- 将准备好的仲裁材料提交给选定的劳动争议仲裁委员会，并按照其要求填写相关表格和缴纳仲裁费用（如有）。
等待仲裁受理：
- 仲裁委员会在收到你的仲裁申请后，会进行审查，并在一定期限内决定是否受理。如果受理，仲裁委员会会通知你并安排开庭时间。
参加仲裁庭审：
- 在仲裁庭审中，你需要陈述自己的诉求和事实理由，并提供相关证据支持。用人单位也有权进行答辩和提供证据。仲裁庭会根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。
二、特殊情况下的仲裁申请
劳动关系存续期间：
- 如果在劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议，且劳动关系尚未终止，那么申请仲裁的时效期间不受一年限制。但一旦劳动关系终止，你需自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。
仲裁时效中断与中止：
- 在仲裁时效期间内，如果你通过书面、口头等方式向用人单位主张权利，或向劳动监察部门等有关部门请求权利救济，或对方当事人同意履行义务，仲裁时效将中断。中断后，仲裁时效期间将从中断时起重新计算。
- 如果因不可抗力或其他正当理由（如重大疾病、自然灾害等）无法在一年的仲裁时效期间内申请仲裁，仲裁时效将中止。中止时效的原因消除后，仲裁时效期间将继续计算。
三、后续法律途径
- 如果对仲裁裁决不服，你还可以在收到仲裁裁决书之日起的15天内向人民法院提起民事诉讼，进一步寻求法律救济。
四、建议与提醒
- 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应尽快准备相关材料并申请仲裁，以免错过仲裁时效。
- 保留证据：在劳动关系存续期间，务必保留好与工资相关的证据，如工资单、银行转账记录等，以便在仲裁或诉讼中提供有力支持。
- 咨询专业人士：如果你对仲裁流程或相关法律规定不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保障。
希望以上解答能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。