劳动仲裁追讨工资，是指劳动者与用人单位之间因工资支付问题发生争议时，劳动者通过向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自身合法权益、追讨应得工资的一种法律途径。以下从多个角度为你详细解释：

法律背景与依据

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议仲裁是解决劳动争议的重要方式之一。当劳动者与用人单位在工资支付方面存在分歧，且无法通过协商达成一致时，劳动者有权向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。劳动争议仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决，以维护劳动者的合法权益。

适用情形

劳动仲裁追讨工资适用于多种情形，包括但不限于：

1. 用人单位拖欠工资：用人单位未按照劳动合同约定的时间、金额支付工资，或者无故拖欠工资。
2. 工资计算争议：劳动者与用人单位对工资的计算方式、标准等存在分歧，导致工资支付金额不明确。
3. 其他工资相关争议：如加班费、奖金、津贴等福利待遇的支付问题，也可能引发劳动仲裁。

申请流程

1. 准备材料：劳动者需要准备相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明用人单位存在拖欠工资或工资计算争议的事实。
2. 提交申请：劳动者向所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并填写相关表格，说明争议事项、事实和理由等。
3. 受理与审理：劳动争议仲裁委员会在收到申请后，将进行审查并决定是否受理。如果受理，将安排开庭审理，并通知双方当事人参加。
4. 裁决与执行：劳动争议仲裁委员会在审理结束后，将依法作出裁决。如果用人单位不履行裁决，劳动者可以向人民法院申请强制执行。

注意事项

1. 时效性：劳动者在知道或应当知道其权益被侵害之日起一年内，可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。逾期申请的，可能不予受理。
2. 证据收集：劳动者在申请仲裁前，应尽可能收集相关证据材料，以证明自己的主张。证据材料应真实、合法、有效，并能够支持自己的仲裁请求。
3. 法律咨询：在申请仲裁前或仲裁过程中，劳动者可以寻求专业律师的法律咨询和帮助，以更好地维护自己的合法权益。

可能的法律后果

如果劳动争议仲裁委员会裁决用人单位支付工资，而用人单位不履行裁决，劳动者可以向人民法院申请强制执行。同时，用人单位还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。

总结来说，劳动仲裁追讨工资是劳动者维护自身合法权益的重要途径。如果你遇到工资支付问题，且无法通过协商解决，不妨考虑通过劳动仲裁来追讨应得工资。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。