结论：店面因无法更改合同导致办不到营业执照时，是否可以退店金，需根据合同具体条款、无法办理营业执照的原因以及双方协商情况等多方面因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、合同条款的约定

1. 退店金条款：首先，您需要仔细审查租赁合同中关于退店金的条款。如果合同中明确规定了因无法办理营业执照等特定原因可以退还店金，那么您有权依据合同条款要求退还。

2. 违约责任条款：同时，也要查看合同中关于违约责任的条款。如果因出租方的原因（如提供的房屋不符合经营条件、无法提供办理营业执照所需的证明文件等）导致您无法办理营业执照，出租方可能构成违约，您有权要求其承担违约责任，包括退还店金。

二、无法办理营业执照的原因

1. 出租方原因：如果无法办理营业执照是由于出租方的原因造成的，如房屋产权不清、房屋用途不符合经营要求等，您有权要求出租方承担责任，并退还店金。

2. 承租方原因：如果无法办理营业执照是由于您自身的原因造成的，如未提供完整的申请材料、不符合经营条件等，那么您可能难以要求出租方退还店金。但您可以与出租方协商，看是否能够通过其他方式解决，如延长办理时间、变更经营地点等。

3. 政策或法规变化：如果无法办理营业执照是由于政策或法规的变化导致的，且这种变化是双方在签订合同时无法预见的，那么双方可以协商解决。根据公平原则，出租方可能需要退还部分或全部店金。

三、双方协商与法律途径

1. 协商解决：在发生纠纷时，首先建议您与出租方进行协商，看是否能够达成一致意见，妥善解决纠纷。协商过程中，您可以提出自己的合理诉求，并听取出租方的意见，寻求双方都能接受的解决方案。

2. 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。您可以向当地的市场监管部门投诉，或者向法院提起诉讼，要求出租方退还店金并承担违约责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明自己的诉求是合理的，如合同、无法办理营业执照的证明文件等。

四、建议与注意事项

1. 保留证据：在处理此类纠纷时，保留好相关证据至关重要。您需要保存好租赁合同、无法办理营业执照的证明文件、与出租方的沟通记录等，以便在需要时提供证明。

2. 及时咨询：如果您对合同条款、法律责任等方面存在疑问，建议及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议，帮助您更好地维护自己的权益。

3. 谨慎签订合同：在未来的租赁活动中，建议您在签订合同前仔细审查合同条款，确保合同中明确规定了双方的权利和义务，以及违约责任和纠纷解决方式等。这样可以降低未来发生纠纷的风险。

总之，店面因无法更改合同导致办不到营业执照时，是否可以退店金需根据具体情况综合判断。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。