结论：未经劳动者同意变更劳动合同，用人单位可能面临多种法律后果，具体取决于变更程序是否合法、理由是否正当以及劳动者的选择。以下是对此问题的详细分析：

一、用人单位变更劳动合同程序合法、理由正当的情况

1. 协商不成解除劳动合同

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条第三项，若劳动合同订立时的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，且用人单位与劳动者协商未能就变更劳动合同内容达成协议，用人单位可以提前三十日书面通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后解除劳动合同。
   • 经济补偿：在此情况下，用人单位需按劳动者在本单位的工作年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

2. 继续履行原劳动合同

   • 若用人单位无法证明变更的必要性和合理性，或未遵循法定程序与劳动者协商，劳动者不同意变更的，原劳动合同继续有效，双方应继续履行。

二、用人单位变更劳动合同程序不合法、理由不正当的情况

1. 劳动者有权拒绝

   • 法律保护：根据《劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同必须经双方协商一致并采用书面形式。未经劳动者同意，用人单位擅自变更劳动合同的，变更无效。
   • 权益维护：劳动者有权要求继续履行原劳动合同。若因用人单位擅自变更导致劳动者的工资、福利降低或岗位调整等不利影响的，劳动者可以通过劳动争议仲裁或诉讼途径要求恢复原状并支付差额。

2. 单位违法解除劳动合同的后果

   • 若用人单位单方面强行变更劳动合同并解除与劳动者的劳动关系，构成违法解除。
   • 赔偿金：劳动者有权要求用人单位支付赔偿金，赔偿金通常为经济补偿标准的二倍。
   • 法律途径：劳动者可以通过劳动仲裁等法律手段维护自己的合法权益。

三、特殊情况下的处理

1. 合理经营调整

   • 如用人单位因生产经营需要进行小幅度岗位调整，且该调整不影响劳动者的权益与待遇，劳动者拒绝的，用人单位通常无需承担赔偿责任。

2. 劳动合同主体变更

   • 如用人单位发生合并、分立等情形，原劳动合同继续有效，由承继权利义务的用人单位继续履行。若员工同意变更劳动合同主体，则无需补偿；若员工不同意且变更造成实质性影响的，员工有权要求赔偿。

四、综合建议

• 劳动者角度：在面对用人单位未经同意变更劳动合同的情况时，劳动者应首先判断变更程序是否合法、理由是否正当。若不同意变更，可根据具体情况选择要求继续履行原合同、协商解除劳动合同并获取经济补偿，或通过法律途径维护自身权益。
• 用人单位角度：用人单位在变更劳动合同时，应确保变更程序合法、理由正当，并与劳动者充分协商。避免单方面强行变更，以免引发劳动争议和法律风险。

示例说明：假设某公司因业务调整需要变更部分员工的工作岗位，但未与员工充分协商并取得同意。若员工拒绝变更并要求继续履行原合同，公司应尊重员工的选择并继续履行原合同。若公司强行变更并解除与员工的劳动关系，则可能面临支付赔偿金等法律后果。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条、第四十条、第四十六条、第四十八条、第八十七条

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