关于“开车拉假肉罚多少钱”的问题，这主要涉及到运输假冒伪劣产品的法律责任，具体罚款数额会因多种因素而有所不同，无法直接给出一个确定的数字。不过，我可以从法律角度为你详细分析可能面临的处罚情况：

1. 行政处罚角度：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，或者掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，将面临责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
   • 具体到运输环节，如果运输者明知是假冒伪劣产品而进行运输，可能会被视为销售环节的共犯，同样面临上述行政处罚。罚款数额将根据运输的假冒伪劣产品的货值金额来确定，货值金额越高，罚款数额可能越大。

2. 刑事处罚角度：

   • 如果运输的假冒伪劣产品数量较大或者情节严重，可能构成《中华人民共和国刑法》中的生产、销售伪劣产品罪。根据该法条，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；以此类推，根据销售金额的不同，刑罚和罚金也会有所不同。
   • 对于运输者，如果明知是犯罪所得而予以运输，还可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪，同样会面临刑事处罚。

3. 其他可能的法律后果：

   • 除了行政处罚和刑事处罚外，运输假冒伪劣产品还可能面临民事赔偿的责任。如果因运输的假冒伪劣产品给他人造成损害，运输者可能需要承担相应的民事赔偿责任。

建议：

• 如果你或他人涉及运输假冒伪劣产品的情况，建议立即停止该行为，并主动向相关部门报告，以减轻可能的法律责任。
• 如果已经面临法律处罚或诉讼，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解自己的法律权利和义务，并制定合适的应对策略。

总结来说，开车拉假肉的罚款数额并非固定不变，而是根据多种因素综合确定的。因此，无法直接给出一个具体的数字。如果你或他人涉及此类情况，建议尽快咨询专业律师以获取更准确的法律建议。