在警察让病人做笔录且家长签字的情况下，家长通常不会因签字行为本身而直接承担法律责任，但需根据具体情况分析家长是否可能因其他行为而承担责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 签字行为的法律性质：

   • 签字行为本身通常被视为一种确认或见证，表明签字人已经阅读并理解了笔录内容，或者同意笔录中的陈述。在警察让病人做笔录的情境中，家长签字往往是为了确认笔录的真实性或作为病人的法定代理人（如病人为未成年人或无法独立表达意志时）表示同意。
   • 签字行为本身并不直接构成法律责任，除非签字人明知笔录内容不实而故意签字确认，或者签字行为涉及其他违法行为（如伪造证据等）。

2. 家长可能承担的责任类型：

   • 民事责任：如果家长因签字行为（如明知笔录不实而签字）导致他人遭受损失，可能面临民事赔偿责任。但这种情况较为罕见，且需要证明家长存在过错和因果关系。
   • 刑事责任：在极端情况下，如果家长签字行为涉及伪造证据、妨害作证等犯罪行为，可能面临刑事责任。但这需要家长有明确的犯罪故意和行为，且通常与签字行为本身无直接关联，而是与其他违法行为相结合。
   • 行政责任：如果家长在签字过程中存在妨碍公务等违法行为，可能面临行政处罚。但这同样需要家长有明确的违法行为和故意。

3. 特殊情况下的责任分析：

   • 病人为未成年人或无法独立表达意志时：家长作为法定代理人，其签字行为可能被视为代表病人作出。在这种情况下，家长的责任主要取决于其是否履行了法定代理人的职责，如确保笔录内容的真实性、保护病人的合法权益等。如果家长未履行这些职责，可能面临相应的法律责任。
   • 家长与案件有利害关系时：如果家长与案件存在利害关系（如作为案件的当事人或相关人），其签字行为可能受到更严格的审查。在这种情况下，家长需要更加谨慎地处理签字事宜，以避免因利益冲突而引发法律责任。

4. 法律建议：

   • 谨慎签字：家长在签字前应仔细阅读笔录内容，确保理解并同意其中的陈述。如果对笔录内容有疑问或异议，应及时向警察提出并寻求解释或修改。
   • 保护病人权益：如果病人为未成年人或无法独立表达意志，家长应作为法定代理人积极保护其合法权益，确保笔录内容的真实性和合法性。
   • 咨询专业律师：如果家长对签字行为可能引发的法律责任存在疑虑或担忧，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

总结来说，家长在警察让病人做笔录时签字，通常不会因签字行为本身而直接承担法律责任。但家长需根据具体情况谨慎处理签字事宜，并保护病人的合法权益。如有任何疑虑或担忧，建议咨询专业律师。