结论：在人多的地方辱骂他人，即使没有视频证据，只有旁证，也有可能依法处理，但具体能否构成违法或犯罪以及处理方式，需结合旁证的具体情况、辱骂的严重程度等因素综合判断。

一、法律背景

1. 人格权保护：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有名誉权等人格权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。辱骂他人属于侵害名誉权的行为，受害人有权要求侵权人承担民事责任。

2. 治安管理处罚：如果辱骂行为情节较轻，尚未构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，公安机关可以给予行政处罚，如警告、罚款或者拘留。

3. 刑事责任：如果辱骂行为情节严重，构成犯罪，如侮辱罪，那么根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会面临有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利等刑事处罚。

二、旁证的作用

1. 证据形式：在法律程序中，证据的形式多种多样，包括书证、物证、视听资料、证人证言等。旁证，即目击者的证言，属于证人证言的一种，是法律认可的证据形式之一。

2. 证明力：旁证的证明力取决于其真实性、关联性和合法性。如果旁证能够真实、客观地反映辱骂行为的发生，且与案件事实具有关联性，那么它就可以作为认定案件事实的依据。

3. 综合判断：在只有旁证的情况下，法院或公安机关会结合其他证据（如现场情况、受害人的陈述等）进行综合判断，以确定辱骂行为是否发生以及行为的严重程度。

三、可能的情况及处理方式

1. 情节较轻，不构成犯罪：

   • 如果辱骂行为情节较轻，且只有旁证，没有其他严重情节，那么可能只会受到治安管理处罚，如警告或罚款。
   • 受害人也可以向法院提起民事诉讼，要求侵权人承担民事责任，如赔礼道歉、赔偿损失等。

2. 情节严重，构成犯罪：

   • 如果辱骂行为情节严重，构成侮辱罪等犯罪，那么即使只有旁证，也可能面临刑事处罚。
   • 在这种情况下，公安机关会进行立案侦查，收集证据，包括旁证、受害人的陈述、现场勘查记录等，以确定犯罪事实。
   • 如果证据充分，法院会依法判处犯罪人相应的刑罚。

四、建议

1. 收集证据：如果遭遇辱骂行为，应尽可能收集证据，包括旁证、现场照片或视频（如果有的话）、受害人的陈述等。
2. 及时报警：如果辱骂行为情节严重或持续发生，应及时向公安机关报警，以便公安机关及时介入调查。
3. 咨询律师：如果面临法律纠纷或需要维权，建议咨询专业律师，以了解自己的权利和义务，并获得专业的法律帮助。

有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。