若对方全责，你的车有全损险但保险公司不赔全险，你可以按照以下步骤处理：

1. 核查保险合同条款
   首先，仔细查阅你与保险公司签订的全损险合同条款，确认是否存在免赔情形或特殊约定。例如，合同中可能约定了“对方全责时，需先由对方保险公司赔付，不足部分再由本方保险公司补充”等条款。若合同中无此类限制，保险公司拒赔可能缺乏依据。

2. 确认事故责任认定
   确保交警部门出具的事故责任认定书明确对方全责。这是后续理赔的关键证据。若责任认定存在争议，可申请复核或通过诉讼解决。

3. 与保险公司沟通
   要求保险公司出具书面拒赔通知，并明确拒赔理由。若理由不充分（如仅以“对方全责”为由拒赔），可向保险公司提出异议，并引用合同条款或相关法律规定（如《保险法》第二十三条）要求其履行赔付义务。

4. 向对方保险公司索赔
   由于对方全责，你可直接向对方车辆的保险公司申请理赔。提供事故责任认定书、车辆损失证明等材料，要求对方保险公司按全损标准赔付。若对方保险公司拒赔或拖延，可向当地银保监会投诉或提起诉讼。

5. 行使代位求偿权
   若对方保险公司赔付不足或对方未投保，可要求你的保险公司先行赔付，再由保险公司向对方追偿（《保险法》第六十条）。此方式需满足以下条件：

   • 事故属于保险责任范围；
     
   • 对方未履行赔付义务；
     
   • 你已向保险公司提供必要文件并配合追偿。

6. 投诉或诉讼
   若保险公司仍拒赔，可向当地银保监会投诉，或直接向法院起诉保险公司及对方车主。诉讼时需提供保险合同、事故认定书、车辆损失评估报告等证据。

温馨提示：处理此类纠纷时，务必保留所有相关证据（如照片、维修记录、沟通记录等），并注意理赔时效（通常为2年）。若对流程不熟悉，可随时向我咨询具体操作细节。