当您在交通事故中承担全责，但保险公司却拒绝赔付时，这确实是一个令人困扰的问题。不过，别担心，我们可以按照以下步骤来应对和解决这个问题：
一、确认保险情况与理赔条件
首先，您需要确认以下几点：
- 保险期限：检查事故是否发生在保险期限内。
- 保险责任范围：确认事故是否属于保险合同中约定的赔付范围。
- 理赔条件：检查是否满足保险合同中规定的所有理赔条件，如是否及时报案、是否提供了必要的证明文件等。
二、与保险公司沟通协商
如果确认事故在保险期限内、责任范围内且满足理赔条件，但保险公司仍然拒绝赔付，您可以：
- 明确不赔原因：要求保险公司详细说明拒绝赔付的具体原因和依据。
- 提供证据：根据保险公司的要求，提供相关的证据材料，如交通事故认定书、医疗费用票据、维修清单等。
- 协商解决：尝试与保险公司协商，看是否能够达成赔偿协议。
三、申请调解或投诉
如果与保险公司的协商没有结果，您可以考虑以下途径：
- 申请调解：如果保险合同中有仲裁条款，或者双方同意通过调解解决争议，您可以向相关的调解机构申请调解。
- 向保险监管机构投诉：您可以向当地的保险监管机构（如银保监会）投诉保险公司的拒赔行为，请求监管部门介入调查处理。
四、通过法律途径解决
如果以上途径都无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：
- 准备证据：收集并整理好所有与事故相关的证据材料，包括交通事故认定书、保险合同、医疗费用票据、维修清单等。
- 提起诉讼：向事故发生地或被告住所地的法院提起诉讼，要求保险公司履行赔付义务。
- 遵循法律程序：在诉讼过程中，严格遵循法律程序和证据规则，以维护自己的合法权益。
五、注意事项
- 保持冷静：面对保险公司的拒赔，保持冷静和理性，不要采取过激的行为。
- 及时行动：一旦发现保险公司有拒赔的迹象，应尽快采取行动，以免错过最佳的解决时机。
- 咨询专业人士：如果您对保险法律或理赔流程不熟悉，可以咨询专业的律师或保险顾问，以获取更专业的建议和帮助。
总之，当您在交通事故中承担全责但保险公司拒绝赔付时，不要慌张。按照上述步骤来应对和解决这个问题，相信您一定能够维护自己的合法权益。