结论：合同订一个月的企业并非必须人走账清，这主要取决于合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定优先：

   • 在合同纠纷中，合同是双方行为的基本准则。如果合同中明确约定了“人走账清”的条款，即一方在合同期满或提前终止时，需立即结清所有款项，那么双方应当遵循这一约定。
   • 若合同中没有此类明确约定，则不能直接要求企业必须人走账清。此时，款项的结算应依据合同中的其他相关条款或双方后续的协商来确定。

2. 法律法规的考量：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，合同双方应当遵循诚实信用原则，按照约定履行自己的义务。在合同没有明确约定的情况下，双方应协商解决款项结算问题。
   • 如果合同期满或提前终止后，一方未按照约定或协商结果支付款项，另一方有权通过法律途径追讨欠款，如提起诉讼或申请仲裁等。

3. 实际操作中的建议：

   • 对于企业而言，在签订合同时，应明确约定款项的结算方式和时间，以避免合同期满或提前终止时产生纠纷。
   • 如果合同中没有明确约定，双方应在合同期满或提前终止时及时进行协商，达成一致的结算方案。
   • 若协商无果，双方可以寻求第三方调解或通过法律途径解决争议。

4. 特殊情况下的处理：

   • 在某些特殊情况下，如合同一方存在违约行为导致合同提前终止，违约方可能需要承担额外的赔偿责任，这包括但不限于因违约造成的损失赔偿和合同未履行部分的预期利益损失等。此时，款项的结算可能不仅仅局限于“人走账清”，还可能涉及违约金的支付和损失赔偿等问题。

进一步思考：在实际操作中，合同纠纷往往涉及复杂的法律关系和事实认定。因此，在处理此类问题时，建议双方保持冷静和理性，通过协商、调解或法律途径等和平方式解决争议。如果遇到难以解决的问题或有任何法律疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。