结论：公司突然将长白班安排成上夜班，其合法性取决于劳动合同的具体约定、相关法律法规的规定以及公司是否履行了必要的协商和公示程序。以下从不同角度为您详细分析：
劳动合同约定角度
- 明确约定长白班：如果您的劳动合同中明确写明了工作时间为长白班，那么公司未经您同意单方面将您的工作时间变更为夜班，就构成了对劳动合同的违约行为。您有权拒绝这一安排，并要求公司恢复您原来的工作时间。
- 劳动合同包含弹性条款：若劳动合同中包含了关于工作时间调整的弹性条款，且公司能够证明调整是基于生产经营的合理需要，并且已经提前与您进行了沟通并征得了您的同意，那么这种安排可能是合法的。
法律法规规定角度
- 工作时间限制：根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十小时（原规定为四十四小时，但现行法规已修改）。无论是长白班还是夜班，都需要遵守这一规定。如果公司安排夜班导致您的工作时间超出了法定标准，那么超出部分应视为加班，公司需要支付相应的加班费。
- 特殊保护：对于怀孕七个月以上的女职工，法律一般不得安排其从事夜班劳动，这是法律对特殊群体的特别保护。如果您属于这一群体，公司安排您上夜班就是违法的。
特殊情况与程序要求角度
- 特殊行业：在医院、电力、交通等特殊行业，由于工作性质的特殊性，倒班工作是常态。只要公司的排班制度符合劳动法律法规的规定，保证了员工的休息时间，并支付了相应的津贴，那么安排上夜班就是合法的。
- 民主程序与公示：如果公司需要增加夜班岗位或调整工作时间，应该通过法定的民主程序，如职工代表大会讨论，并提前公示给劳动者，以确保透明度和公平性。如果公司没有履行这些程序，那么其安排可能被视为不合法。
员工权益与救济途径：
- 权益保障：作为劳动者，您享有平等就业、选择职业、取得劳动报酬、休息休假等权利。如果公司安排上夜班侵犯了您的这些权益，您有权提出异议。
- 协商与投诉：面对不合法的夜班安排，您应该首先与公司进行沟通协商，要求恢复原工作时间或寻求合理解决方案。如果协商不成，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 法律救济：如果您对劳动仲裁的裁决不服，还可以向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
建议：
- 在与公司沟通时，您可以明确表达自己的意愿和诉求，并要求公司提供合理的解释和依据。
- 如果公司坚持安排您上夜班，您可以要求公司出具书面的调岗通知或变更劳动合同协议，以便您在后续维权时作为证据。
- 在整个过程中，您应该保留好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、排班表等，以便在需要时提供证明。
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