针对您提出的“租了商铺没按合同约定交房怎么维权”这一问题，核心结论是您可以通过协商、发送书面催告函、提起诉讼或申请仲裁等方式来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：

1. 协商解决：

   • 前提：在发现出租方未按合同约定交房时，首先可以尝试与出租方进行友好协商。
   • 操作：明确表达您的诉求，即要求出租方按照合同约定的时间、条件交房，并可以就因延迟交房给您造成的损失提出赔偿要求。
   • 优势：协商解决成本较低，效率较高，有助于维护双方的良好关系。

2. 发送书面催告函：

   • 前提：如果协商无果，您可以考虑向出租方发送书面催告函。
   • 操作：在催告函中明确指出出租方未按合同约定交房的事实，要求其在一定期限内履行交房义务，并保留因延迟交房而追究其法律责任的权利。
   • 优势：书面催告函具有法律效力，可以作为后续维权的重要证据。

3. 提起诉讼或申请仲裁：

   • 前提：如果出租方在收到催告函后仍未履行交房义务，您可以考虑向法院提起诉讼或根据合同约定申请仲裁。
   • 操作：
     • 诉讼：准备相关证据材料，如租赁合同、催告函、支付租金的凭证等，向法院提起诉讼，要求出租方履行交房义务并赔偿损失。
     • 仲裁：如果租赁合同中约定了仲裁条款，您可以根据该条款向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 优势：诉讼或仲裁是法律赋予您的最终救济途径，可以确保您的权益得到有效维护。

额外建议：

• 在维权过程中，务必保留好所有与租赁合同相关的证据材料，如合同文本、支付凭证、沟通记录等。
• 如果可能的话，可以寻求专业法律人士的帮助，以确保您的维权行动更加有效和合法。

如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。