针对您提出的“个人收款经营不给开发票违法吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，个人在收款经营时是否必须开具发票，这主要取决于该笔收款对应的业务性质是否属于应税行为。

一、应税行为与发票要求

1. 应税行为定义：应税行为通常指的是销售货物、提供劳务、服务等需要缴纳税款的经济活动。当个人从事这些应税行为并收取款项时，根据税收法规，有义务向付款方开具发票。

2. 发票开具规定：

   • 对于依法不需要办理税务登记的个人，如果临时取得收入并需要开具发票，可以向税务机关申请代开。
   • 对于已办理税务登记的个体工商户等个人经营主体，在对外发生经营业务收取款项时，必须向付款方开具发票。这是其作为纳税人的基本义务。

3. 违法后果：如果个人在应税行为中未开具发票，根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，可能会面临税务机关的责令改正、罚款以及违法所得没收等处罚。

二、非应税行为与发票无关

如果个人收取的款项并非来自应税行为，例如借款还款、个人之间的赠与等，这些并不属于需要开具发票的范畴。因此，在这种情况下，个人不给开发票并不违法。

三、建议与措施

1. 明确交易性质：在进行交易前，个人应明确交易的性质，判断是否需要开具发票。如果交易属于应税行为，那么就有义务开具发票。

2. 遵守税收法规：个人应严格遵守税收法规，确保在应税行为中开具发票，以维护税收的合法性和公平性。

3. 寻求专业帮助：如果个人对税收法规或发票开具规定存在疑问，可以寻求税务机关或专业税务人员的帮助，以确保自己的行为符合法规要求。

综上所述，个人收款经营时是否必须开具发票，取决于该笔收款对应的业务性质是否属于应税行为。如果是应税行为，则必须开具发票；如果不是应税行为，则不需要开具发票。个人应严格遵守税收法规，确保自己的行为合法合规。