若已找到销售假酒的上家，行政机关仍可能对进货方进行罚款，但会结合具体情况综合判定处罚力度。具体分析如下：

1. 行政处罚的法律依据与原则
   根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条及《中华人民共和国商标法》第六十条，销售假冒注册商标的商品（如假酒）属于违法行为，行政机关有权对违法行为人处以罚款、没收违法所得等处罚。行政处罚的核心是“违法行为”本身，而非是否找到上家。即使进货方后续找到上家，若其销售假酒的行为已被查实，仍需承担行政责任。

2. 进货方可能减轻处罚的情形
   若进货方能证明自身符合《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条规定的“从轻或减轻处罚”情形，例如：

   • 主动消除危害后果：如已停止销售假酒、召回已售商品、配合行政机关查处上家等；
     
   • 主观过错较小：如进货时已尽到合理审查义务（如查验上家资质、索要发票等），但因上家欺诈导致购入假酒；
     
   • 立功表现：如提供上家的关键线索，协助行政机关破获制假售假链条。
     此时，行政机关可能酌情减轻或从轻处罚，但通常不会完全免除罚款。

3. 刑事责任与行政责任的区分
   若进货方销售假酒的行为涉嫌犯罪（如销售金额达5万元以上），则可能被追究刑事责任（《刑法》第一百四十条）。此时，刑事责任与行政责任可能并行，但刑事程序中若认定进货方为从犯或具有自首、立功等情节，可能减轻处罚。不过，刑事责任的减轻不影响行政机关依法作出行政处罚。

4. 实务建议

   • 立即停止销售：避免扩大危害后果；
     
   • 固定证据：保留进货合同、付款记录、上家资质文件等，证明自身无主观故意；
     
   • 主动配合调查：向行政机关说明情况，提供上家线索，争取从轻处理；
     
   • 申请听证：若对处罚有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。

总结：找到上家不必然免除进货方的行政责任，但可能成为减轻处罚的依据。具体处罚需结合进货方的主观过错、行为后果及配合程度综合判定。建议根据实际情况，及时咨询专业律师制定应对策略。