卖出去的假酒处罚时能被没收。具体分析如下：
一. 卖假酒的处罚措施
- 行政处罚：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条，对于违反食品安全法规，尚不构成犯罪的行为，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以没收违法所得和违法生产经营的食品，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。这表明，卖出去的假酒作为违法生产经营的食品，是可以被没收的。
- 刑事处罚：虽然刑事处罚主要关注的是对犯罪者的刑罚，但《中华人民共和国刑法（2023修正）》第一百四十条也提到了对销售假酒者的罚金处罚，并可能涉及没收财产。这在一定程度上也反映了卖假酒的严重后果，包括财产被没收的可能性。
二. 没收假酒的法律依据
- 具体到没收假酒的法律依据，主要是《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条。该条款明确规定了对于违反食品安全法规的行为，可以没收违法所得和违法生产经营的食品。
三. 实际案例
- 在实际执法中，当食品安全监督管理部门发现有人销售假酒时，不仅会对其进行罚款等行政处罚，还会没收其销售的假酒，以防止这些假酒继续流入市场，危害消费者健康。
我建议：对于销售假酒的行为，无论是从行政处罚还是刑事处罚的角度来看，没收假酒都是一项重要的处罚措施。这不仅是对违法者的惩罚，更是对消费者权益的保护。因此，如果有人销售假酒被查处，其销售的假酒是很有可能被没收的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。