针对您提出的“老板试工一天不给工资怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益的重要事项，我将为您详细解答并给出具体的维权步骤。

首先，明确法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期的工资是受到法律保护的。具体来说，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并且这个工资标准还不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这意味着，只要您在试用期内提供了正常的劳动，无论时间长短，用人单位都必须支付相应的工资。

接下来，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

1. 与用人单位协商：

   • 选择一个合适的时机，比如老板相对空闲且心情平和的时候，以礼貌、诚恳的态度与其进行交流。
   • 明确指出根据相关法律法规，您有权获得试用期的工资，并客观阐述您在试用期内的工作成果和对公司的贡献。

2. 收集证据：

   • 为了可能的维权行动做好准备，您需要收集一些关键证据，如劳动关系证明（劳动合同、工作证、考勤记录等）、工作内容与付出证明（工作邮件、文档、项目报告等）以及工资相关证据（录用通知中的工资待遇、银行工资流水等，尽管试工一天可能没有银行流水，但其他证据仍很重要）。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向单位所在地的劳动监察部门进行投诉。
   • 提交投诉信及相关证据材料，详细说明您的情况，包括试工的时间、工作内容、未支付工资的事实等。
   • 劳动监察部门将会对您的投诉进行调查核实，并责令用人单位改正违法行为，支付拖欠的工资。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 提交仲裁申请时，需要填写仲裁申请书，写明双方的基本信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
   • 在仲裁庭审中，您需要陈述事实、出示证据，并回答仲裁员的提问。
   • 如果仲裁裁决您胜诉，而用人单位未履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。

5. 考虑法律行动：

   • 如果用人单位仍然拒绝支付工资，并且您认为有必要采取进一步的法律行动，您可以考虑向法院提起诉讼。
   • 在此之前，建议您咨询专业律师的意见，以确保您的行动合法有效。

在整个维权过程中，请保持冷静和理智，以合法、合理的方式维护自己的权益。同时，也建议您在入职前仔细阅读劳动合同条款，了解自己的权益和义务，以预防类似问题的发生。希望这些建议能对您有所帮助。