如果律师不告诉你仲裁风险，这确实是一个需要重视的问题，因为了解风险是做出合理决策的重要前提。以下是我从几个角度为你分析的情况及建议：
律师的职责与义务：
- 律师作为专业人士，有义务向客户全面、客观地披露案件可能面临的风险，包括仲裁风险。这是律师职业道德和执业规范的基本要求。
- 如果律师故意隐瞒风险，可能构成对客户的不诚信行为，甚至可能违反律师执业纪律。
可能的原因分析：
- 沟通不畅：有时候，律师可能认为某些风险是显而易见的，或者认为客户已经了解，因此没有特别强调。这可能导致客户对风险的认识不足。
- 利益考量：极少数情况下，律师可能出于接案或收费等利益考量，故意淡化或隐瞒风险。但这种情况较为罕见，且严重违反职业道德。
- 专业判断差异：不同律师对案件风险的评估可能存在差异。有些律师可能认为风险较小，因此没有特别提及。
应对措施：
- 主动询问：如果你对仲裁风险有疑虑，应该主动向律师询问，要求其详细解释案件可能面临的风险，包括仲裁风险。
- 要求书面说明：为了更清晰地了解风险，你可以要求律师提供书面的风险评估报告或说明，这样你可以更仔细地研究并考虑。
- 考虑更换律师：如果律师拒绝提供风险说明，或者你对其解释不满意，你有权考虑更换律师。选择一个愿意与你充分沟通、全面披露风险的律师是至关重要的。
法律后果与风险提示：
- 仲裁风险的具体内容：仲裁风险可能包括仲裁结果的不确定性、仲裁费用的承担、仲裁程序的复杂性等。这些风险都可能对你的权益产生影响。
- 未告知风险的后果：如果律师未告知你仲裁风险，而你在不知情的情况下做出了决策，可能会导致你承担不必要的损失或风险。在这种情况下，你可能会考虑追究律师的责任（但需注意，这通常需要证明律师存在过错且该过错与你的损失之间存在因果关系）。
总结与建议：
- 了解仲裁风险是做出合理决策的重要前提，你有权要求律师全面、客观地披露案件可能面临的风险。
- 如果律师未告知你仲裁风险，你应该主动询问并要求其提供书面说明。如果律师拒绝或解释不满意，你可以考虑更换律师。
- 在选择律师时，除了考虑其专业能力和经验外，还要注重其沟通能力和职业道德。一个愿意与你充分沟通、全面披露风险的律师更有可能为你提供优质的服务。
最后，如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。