结论：小区物业因保安统一服装而解雇员工并扣钱的行为，在大多数情况下是不合法且不合理的。以下从不同角度进行详细分析：
法律依据角度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条，用人单位不得向劳动者收取财物，这明确包括了不得以任何名义（如保安服装费）向保安员收费。因此，物业若因保安未支付服装费而解雇并扣钱，显然违反了这一规定。
- 同时，《中华人民共和国劳动法》第五十四条要求用人单位为劳动者提供必要的劳动防护用品，保安服装作为执行职务时的着装，应视为此类用品，应由用人单位免费提供。物业将服装费用转嫁给保安，同样违反了这一法律要求。
合理性角度：
- 保安服装是物业履行安保服务职责的必要配置，属于物业服务整体内容的一部分。物业向保安个人收取服装费，实质上是将服务成本转嫁给员工，这种做法既不合理也不合法。
- 若物业在招聘或签订劳动合同时未提前明确告知保安需支付服装费，之后突然收费并解雇扣钱，这种做法更是缺乏合理性和合法性。劳动者有权在清晰知晓劳动条件和费用的前提下工作，物业的行为侵犯了保安的知情权。
例外情况角度：
- 尽管一般情况下物业因保安服装问题解雇扣钱是不合法的，但如果存在明确的书面约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，同时服装费的收取标准合理（与市场上同类服装价格相当），则可能具有一定合理性。然而，这种情况极为罕见，且需严格审查约定的合法性和合理性。在实际操作中，很难找到符合这些条件的例外情况。
维权建议：
- 友好协商：首先，保安可以尝试与物业进行友好协商，要求其说明收费和解雇的依据，并争取取消不合理费用或恢复工作。
- 投诉举报：若协商无果，保安可以向当地劳动监察部门投诉举报物业的违法行为。劳动监察部门将调查处理此事，并维护保安的合法权益。
- 法律途径：在必要时，保安可以寻求法律援助或直接向法院提起诉讼，通过法律途径解决纠纷并确保自己的权益得到妥善保护。
总结：小区物业因保安统一服装而解雇员工并扣钱的行为，在大多数情况下是不合法且不合理的。保安有权拒绝支付此类费用，并可通过友好协商、投诉举报或法律途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。