核心结论：若离职后公司拖欠工资，可通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径快速要回，具体如下：

1. 与公司协商

   • 操作方式：主动与公司相关负责人（如人力资源部门、财务部门或直接上级）进行友好沟通，明确告知公司自己离职后尚未收到工资的情况，要求公司按照劳动合同约定或相关法律规定支付工资。可以以书面形式（如邮件、短信）与公司沟通，保留好沟通记录，以便后续维权使用。
   • 优势：协商是最为便捷、高效的方式，成本较低，不会破坏与公司的关系，如果公司只是因为疏忽或资金周转暂时困难等原因拖欠工资，通过协商往往能够快速解决问题。
   • 注意事项：沟通时要保持冷静和理性，避免情绪化，明确表达自己的诉求和依据。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 操作方式：准备好相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、离职证明等，前往公司所在地的劳动监察大队进行投诉。也可以拨打当地劳动监察部门的投诉电话或通过其官方网站、微信公众号等渠道进行在线投诉。劳动监察部门在收到投诉后，会进行调查核实，并责令公司在规定期限内支付工资。
   • 优势：劳动监察部门具有行政执法权，处理速度相对较快，能够在一定程度上对公司的违法行为形成威慑，促使公司尽快支付工资。
   • 注意事项：要确保提供的证据真实、有效、完整，积极配合劳动监察部门的调查工作。

3. 申请劳动仲裁

   • 操作方式：如果与公司的协商和向劳动监察部门的投诉都没有解决问题，可以向公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，仲裁委员会会在受理申请后，安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述作出裁决。
   • 优势：劳动仲裁具有法律效力，裁决结果具有强制执行力，如果公司不履行裁决，劳动者可以向法院申请强制执行。而且劳动仲裁不收取费用，对于劳动者来说成本较低。
   • 注意事项：要注意仲裁时效，一般是从知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起一年内提出仲裁申请。同时，要认真准备仲裁申请书和证据材料，确保自己的诉求能够得到支持。

4. 提起诉讼

   • 操作方式：如果对劳动仲裁的裁决结果不满意，或者公司不履行仲裁裁决，劳动者可以向法院提起诉讼。需要准备好起诉状、相关证据材料等，向有管辖权的法院提交，法院会依法进行审理并作出判决。
   • 优势：诉讼是最具有权威性的解决方式，法院的判决具有最终的效力，能够切实保障劳动者的合法权益。
   • 注意事项：诉讼程序相对较为复杂，需要耗费一定的时间和精力，而且可能需要承担一定的诉讼费用。因此，在提起诉讼前要充分考虑自身的实际情况和成本效益。