结论：口头变更劳动合同超过一个月后，工作量减少，工资的计算方式需根据具体情况判断，但原则上应遵循“按劳分配，同工同酬”的原则，并结合双方的实际履行情况来确定。

分析说明：

1. 劳动合同变更的效力：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当采用书面形式。然而，在实际操作中，口头变更劳动合同的情况也时有发生。如果双方已经实际履行了口头变更的劳动合同超过一个月，且该变更不违反法律、行政法规、国家政策以及公序良俗，那么这种口头变更可以视为有效。

2. 工作量减少与工资的关系：

   • 当劳动合同发生变更，特别是工作量减少时，工资的计算应遵循“按劳分配，同工同酬”的原则。这意味着，员工的工资应与其实际完成的工作量相匹配。
   • 如果工作量减少是由于公司安排或业务调整导致的，且双方对此没有异议，那么工资也应相应减少。但减少的幅度和方式应当合理，不能违反法律法规和劳动合同的约定。

3. 具体计算方式：

   • 情况一：如果双方对工资减少有明确约定，且该约定不违反法律法规和劳动合同的约定，那么应按照约定来计算工资。
   • 情况二：如果双方没有明确约定工资减少的方式和幅度，那么可以根据员工实际完成的工作量、公司同类岗位的工资水平以及公司的薪酬制度等因素来综合确定工资。在这种情况下，建议双方进行协商，以达成一致意见。
   • 计算公式示例（假设以工作量比例为计算依据）：若原工资为W，原工作量为Q1，现工作量为Q2，则现工资W’可按以下公式计算：\(W' = W \times \frac{Q2}{Q1}\)（此公式仅为示例，具体计算方式需根据实际情况确定）。

4. 法律后果与建议：

   • 如果公司未经员工同意单方面减少工资，员工有权向公司提出异议，并要求公司按照原劳动合同或实际履行情况支付工资。
   • 如果双方无法就工资问题达成一致意见，员工可以向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，以维护自己的合法权益。
   • 建议：在劳动合同变更或工作量调整时，双方应尽可能采用书面形式进行确认，并明确工资的计算方式和标准。这样可以在发生争议时提供有力的证据支持。

后续行动建议：

• 如果您遇到了类似的情况，建议首先与公司进行协商，明确工作量减少的原因和工资的计算方式。
• 如果协商无果，您可以收集相关证据（如工作记录、工资条、劳动合同等），并向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。

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