销售过期保健品是一个严重的违法行为，它不仅损害了消费者的健康权益，也破坏了市场的正常秩序。针对这一问题，我国有明确的法律法规进行处罚，以下是对此行为的详细解析：

一、行政处罚

1. 没收违法所得和物品： 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门有权没收销售者因销售过期保健品所获得的违法所得，以及过期的保健品本身。同时，用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品也可能被一并没收。

2. 罚款：

   • 如果违法生产经营的保健品货值金额不足一万元，销售者将面临五万元以上十万元以下的罚款。
   • 如果货值金额一万元以上，罚款金额则为货值金额的十倍至二十倍。
   • 对于情节严重的销售者，如多次销售或造成消费者健康损害，还可能被吊销食品经营许可证。

3. 吊销许可证及后续限制：

   • 被吊销食品经营许可证的销售者，其个体及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，在处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可或从事相关工作。

二、民事赔偿责任

1. 退款与赔偿： 消费者购买到过期保健品后，有权要求销售者退还购买价款。同时，根据《食品安全法》的相关规定，因不符合食品安全标准的保健品受到损害的消费者，还可以要求销售者或生产者赔偿损失。赔偿金额包括价款十倍或损失三倍的赔偿金，且最低不少于一千元。

三、刑事责任

如果销售过期保健品导致严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，对人体健康造成严重危害，销售者还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的生产、销售不符合安全标准的食品罪。根据《刑法》的相关规定，此类犯罪行为将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。情节严重者，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。后果特别严重者，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

四、建议与警示

• 商家：必须严格遵守相关法律法规，确保所售保健品均在保质期内。同时，加强内部管理，防止因疏忽大意或管理不善导致保健食品过期。
• 消费者：在购买保健品时，应仔细查看产品保质期，避免购买到过期产品。如遇问题，应及时向相关部门举报并寻求法律援助。

综上所述，销售过期保健品的行为将面临严厉的法律制裁，包括行政处罚、民事赔偿和刑事责任。因此，商家应增强法律意识，确保合规经营；消费者也应提高警惕，维护自身权益。