结论：被告的一份鉴定意见书被法院驳回原告起诉并移交公安局后，公安局不一定会直接定案原告是虚假诉讼，这取决于公安局的调查结果和相关证据情况。
详细分析：
鉴定意见书的作用与驳回起诉的含义：
- 鉴定意见书在诉讼中通常作为证据使用，用于证明或反驳某一事实。
- 法院驳回原告起诉，可能意味着法院认为原告的起诉缺乏事实依据或法律依据，或者原告的诉讼请求与案件事实不符。但这并不直接等同于认定原告构成虚假诉讼。
移交公安局的后续处理：
- 当法院认为案件可能涉及刑事犯罪（如虚假诉讼）时，会将案件移交公安局进行刑事侦查。
- 公安局在接收案件后，会进行初步调查，收集相关证据，并根据调查结果决定是否立案侦查。
虚假诉讼的认定标准：
- 虚假诉讼是指当事人为了非法目的，虚构事实或隐瞒真相，提起民事诉讼，妨害司法秩序或者严重侵害他人合法权益的行为。
- 认定虚假诉讼需要充分的证据证明当事人存在主观故意和客观行为，如伪造证据、虚构事实等。
公安局的定案流程：
- 公安局在调查过程中，会收集、审查证据，询问相关当事人和证人，必要时还会进行技术鉴定或专家评估。
- 如果公安局认为有足够证据证明原告构成虚假诉讼，会依法立案侦查，并可能将案件移送检察院审查起诉。
- 如果公安局认为证据不足或不存在虚假诉讼的情况，则不会定案，并可能将案件退回法院或作出其他处理。
法律建议：
- 对于原告而言，如果面临被指控虚假诉讼的风险，应积极配合公安局的调查，提供真实、完整的证据和陈述，以证明自己的清白。
- 对于被告而言，如果认为原告存在虚假诉讼的行为，可以向法院提出异议，并提供相关证据支持自己的观点。同时，也可以向公安局报案，要求依法查处虚假诉讼行为。
- 在整个过程中，建议当事人咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及应对可能出现的法律风险。
可能后果：
- 如果原告被认定构成虚假诉讼，可能面临刑事处罚，如罚款、拘役或有期徒刑等，同时还需要承担民事赔偿责任。
- 如果公安局调查后认为不存在虚假诉讼的情况，则案件可能继续回到法院进行民事审理，或者作出其他处理决定。