结论：在符合特定条件的情况下，是可以用合同以外的另一个公司付款的，但也可能存在一定风险和限制，以下为你详细分析：
- 允许用合同外公司付款的情形
- 三方协议或补充协议：如果合同各方当事人能够达成一致意见，通过签订三方协议或者对原合同签订补充协议的方式，明确约定由合同以外的另一个公司来履行付款义务。在这种情况下，只要该约定不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的利益，就是合法有效的。例如，A公司与B公司签订了一份买卖合同，约定由B公司向A公司支付货款。后来，B公司、A公司和C公司三方签订了一份补充协议，约定由C公司代替B公司向A公司支付货款，这种安排是被允许的。
- 债务转移：在符合债务转移的法定条件下，也可以实现由合同外公司付款。债务转移是指债务人将合同的义务全部或者部分转移给第三人。根据《中华人民共和国民法典》第五百五十一条规定，债务人将债务的全部或者部分转移给第三人的，应当经债权人同意。也就是说，如果B公司（债务人）想要将其对A公司（债权人）的付款债务转移给C公司，必须经过A公司的同意。一旦A公司同意，C公司就成为了新的债务人，应当承担向A公司付款的义务。
- 可能存在的风险和限制
- 债权人拒绝的风险：如果债权人不同意由合同以外的公司付款，那么这种付款安排可能会被拒绝。因为合同具有相对性，原则上只有合同当事人才能享有合同权利和承担合同义务。在债权人不同意的情况下，即使另一个公司实际支付了款项，也可能不被认定为履行了合同义务，债务人可能仍需向债权人承担违约责任。例如，A公司不同意由C公司代替B公司付款，而C公司已经向A公司支付了款项，A公司仍然可以要求B公司按照原合同约定履行付款义务，并且B公司可能还需要承担逾期付款的违约责任。
- 税务和财务问题：从税务和财务的角度来看，用合同以外的公司付款可能会引起税务机关的关注。如果这种付款安排没有合理的商业目的，可能会被认定为是为了逃避税收或其他不正当目的，从而面临税务风险。例如，如果B公司和C公司之间存在关联关系，通过C公司付款来降低B公司的应纳税所得额，就可能涉及税务筹划不当的问题。此外，在财务核算方面，也需要准确记录和反映这种付款安排，以避免出现财务混乱的情况。
- 证据留存问题：在使用合同外公司付款时，要注意留存相关的证据，以证明这种付款安排是合法有效的。例如，三方协议、补充协议、债权人的同意书等文件，都应当妥善保存。如果发生纠纷，这些证据将对于证明付款义务的转移和履行情况起到关键作用。如果没有足够的证据支持，可能会在诉讼或仲裁中处于不利地位。