员工是否可以合法拒绝上长白班，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
劳动合同与规章制度：
- 如果劳动合同或公司的规章制度中明确规定了员工的工作班次，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么员工通常需要遵守。在这种情况下，员工拒绝上长白班可能构成违约或违反公司规定，公司有权依据合同或规章制度采取相应的管理措施。
- 如果劳动合同或规章制度中没有明确规定工作班次，或者规定模糊不清，那么员工与公司之间应通过协商来确定具体的工作班次。在协商过程中，员工可以表达自己的意愿和需求，公司也应考虑员工的实际情况和合理诉求。
法律法规的强制性规定：
- 根据《劳动法》等相关法律法规，员工有权享受合理的休息时间和休假制度。如果长白班的工作时间超出了法定的工作时间限制，或者没有安排相应的休息时间，那么员工有权拒绝上这样的班次，并可以向劳动监察部门投诉。
- 另外，如果长白班的工作性质或环境对员工的身体健康造成潜在威胁，员工也有权拒绝并要求公司改善工作条件或调整工作班次。
特殊情况下的拒绝权：
- 在某些特殊情况下，如员工因健康原因无法适应长白班的工作强度，或者家庭原因需要照顾年幼的子女或年迈的父母等，员工可以向公司提出调整工作班次的申请。如果公司能够证明调整工作班次会对公司的正常运营造成重大影响，且无法找到其他合理的解决方案，那么公司有权拒绝员工的申请。但在大多数情况下，公司应考虑员工的实际情况和合理诉求，尽量为员工提供便利。
建议：
- 对于员工而言，如果希望拒绝上长白班，应首先查看劳动合同和公司的规章制度，了解自己的权利和义务。如果认为长白班的工作安排不合理或违反法律法规，可以与公司进行协商，表达自己的意愿和需求。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
- 对于公司而言，应制定合理的工作班次和休息时间制度，确保员工的身体健康和工作效率。在安排工作班次时，应充分考虑员工的实际情况和合理诉求，尽量为员工提供便利。如果员工提出调整工作班次的申请，公司应认真考虑并给出合理的答复。
可能后果：
- 如果员工未经协商或未经公司同意擅自拒绝上长白班，可能会面临公司的纪律处分或解除劳动合同的风险。
- 如果公司违反法律法规的强制性规定安排长白班，可能会面临劳动监察部门的处罚和员工的法律诉讼。
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