在没有监控证明被狗咬的情况下，你仍然可以向狗主人要求赔偿，但需要收集其他证据来支持你的主张。以下是从不同角度为你详细分析的情况和建议：
一、法律基础与赔偿原则
根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，动物饲养人或者管理人应当对其饲养的动物造成的损害承担侵权责任。这意味着，如果狗咬伤了你，狗主人原则上应当承担赔偿责任。然而，在缺乏直接证据（如监控录像）的情况下，你需要通过其他方式证明狗主人的过错以及你的损害与狗的行为之间的因果关系。
二、证据收集与证明责任
现场证据：
- 尽快拍摄现场照片，包括伤口、狗的外貌特征、狗主人或在场人的信息等。
- 寻找可能的目击证人，并记录他们的联系方式和证言。目击证人的证言在民事诉讼中具有重要的证明力。
医疗证据：
- 立即就医并保存好所有医疗记录，包括诊断书、病历、医疗费用发票等。这些记录能够证明你的损害程度和因此产生的经济损失。
报警与调查：
- 向当地公安机关报案，并请求他们进行调查。公安机关的调查记录和出具的证明文件也是重要的证据。
- 如果可能，请求公安机关协助调取周边可能存在的监控录像，即使不是直接拍摄到咬人事件，也可能提供有关狗和狗主人的线索。
其他证据：
- 如果你与狗主人有过交流，保存好相关的聊天记录、通话记录等。
- 如果狗主人承认其狗咬伤了你，可以尝试获取其书面或录音承认。
三、赔偿范围与标准
如果法院认定狗主人应当承担赔偿责任，赔偿范围通常包括：
- 医疗费：包括因治疗咬伤而产生的所有合理费用。
- 误工费：如果你因治疗咬伤而无法工作，可以要求赔偿因此产生的误工损失。
- 护理费：如果咬伤导致你需要他人护理，可以要求赔偿护理费用。
- 交通费：因治疗咬伤而产生的合理交通费用。
- 营养费：根据医生建议，你可能需要额外的营养补充，这部分费用也可以要求赔偿。
- 精神损害抚慰金：如果咬伤给你造成了严重的精神损害，你还可以要求赔偿精神损害抚慰金。
赔偿标准依据你的实际损失及当地经济发展水平等因素综合确定。
四、诉讼与调解
诉讼：
- 如果与狗主人协商无果，你可以向法院提起民事诉讼，要求狗主人承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，你需要提交上述收集到的证据来支持你的主张。
调解：
- 在诉讼前或诉讼过程中，你也可以尝试与狗主人进行调解，通过协商达成赔偿协议。
- 调解具有灵活性和高效性，能够更快地解决纠纷并减少诉讼成本。
五、建议与注意事项
- 及时行动：尽快收集证据并就医治疗，以免证据灭失或损害扩大。
- 保持冷静：在与狗主人交流或协商时保持冷静和理性，避免情绪化行为影响纠纷的解决。
- 寻求专业帮助：如果你对法律程序或证据收集感到困惑或不确定，可以寻求专业律师的帮助。
在没有监控证明的情况下，你仍然可以通过收集其他证据来支持你的赔偿主张。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。