关于美甲学员是否可以先不交钱有试用期的问题，这主要取决于具体的培训机构或企业的政策，并非一个统一的行业规定。不过，我可以根据您提供的信息以及一般情况，给出一些分析和建议。
首先，从您提到的荆门东宝区的“美甲技能订单培训班”案例来看，这是一个由人社局联合企业推出的培训项目，旨在帮助妇女解决就业问题。这类培训项目往往更注重学员的实际技能掌握和就业对接，因此可能不会设置传统的“试用期”概念，而是通过培训期间的考核和实操练习来评估学员的学习成果。
其次，试用期通常是用人单位在招用劳动者时，双方协商确定的双向考察期限，它主要适用于正式的劳动关系中。而美甲学员在培训阶段，往往还未与培训机构或企业建立正式的劳动关系，因此试用期这一概念可能并不完全适用。
然而，有些培训机构或企业可能会为了吸引学员或评估学员的学习潜力，而设置一种类似的“体验期”或“试学期”。在这个期间，学员可以免费或低价接受培训，同时培训机构或企业也会观察学员的学习态度和技能掌握情况。但这种情况并不是普遍存在的，也不是所有培训机构或企业都会提供的。
因此，我的建议是：
直接咨询培训机构或企业：如果您对某个美甲培训机构或企业感兴趣，最直接的方式是联系他们，询问是否有试用期或类似的体验期政策。
了解培训内容和费用：在咨询时，除了询问试用期政策外，还应了解培训的具体内容、费用、时长以及结业后的就业或创业支持等。
谨慎选择：在选择培训机构或企业时，要谨慎考虑其信誉、师资力量、教学设施以及学员评价等因素，确保自己能够获得高质量的培训和服务。
总之，美甲学员是否可以先不交钱有试用期，并没有一个固定的答案。它取决于具体的培训机构或企业的政策以及您个人的选择和需求。希望这些分析和建议能够对您有所帮助。