抵押借款还不出本金和利息时，是可以与债权人进行协商的。以下从不同角度为你详细分析：

协商的法律依据与合理性

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务人应当按照约定的期限返还借款并支付利息。然而，当债务人因特殊原因无法按时履行还款义务时，法律并未禁止债务人与债权人进行协商，以寻求合理的解决方案。这种协商不仅有助于缓解债务人的经济压力，也有助于维护债权人的合法权益，避免双方因诉讼等法律程序而产生不必要的损失。

协商的具体内容

在协商过程中，你可以与债权人就以下几个方面进行讨论：

1. 延长还款期限：你可以提出延长还款期限的请求，以便有更多时间筹集资金偿还债务。债权人可能会根据你的实际情况和信用状况，考虑是否同意延长还款期限。
2. 调整还款方式：如果原定的还款方式（如一次性还本付息）对你来说压力过大，你可以与债权人协商调整还款方式，如分期还款、等额本息还款等，以减轻还款压力。
3. 减免部分利息或本金：在极端情况下，如果你确实无力偿还全部债务，你可以尝试与债权人协商减免部分利息或本金。这通常需要你提供充分的证据证明你的经济状况确实困难，且债权人可能会根据你的还款意愿和信用状况来决定是否同意减免。

协商的注意事项

1. 保持诚信：在协商过程中，你应如实向债权人说明你的经济状况和还款能力，避免隐瞒或夸大事实。诚信是协商成功的基础。
2. 书面协议：如果双方达成一致意见，务必签订书面协议以明确各自的权利和义务。书面协议具有法律效力，可以保护双方的合法权益。
3. 遵守协议：一旦签订书面协议，你应严格按照协议约定的内容履行还款义务。如果违反协议约定，债权人有权采取法律手段维护自己的权益。

协商不成的法律后果

如果协商不成，债权人可能会选择通过法律途径来追讨债务。这可能包括向法院提起诉讼、申请强制执行等。在这种情况下，你应积极应对法律程序，配合法院的调查和执行工作，并尽力履行还款义务以减轻法律后果。

建议：在面临抵押借款无法偿还的情况时，我建议你首先与债权人进行积极沟通并尝试协商解决方案。如果协商不成或你感到无法应对法律程序，可以随时向我咨询相关法律问题，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。