雇主自己承认的雇佣关系，在一般情况下是不能随意否定的。以下从几个角度进行详细分析：

1. 法律效力的角度：

   • 雇主自己承认的雇佣关系，在法律上构成了一种自认行为。自认是指当事人在诉讼过程中对自己不利的事实予以承认，这种承认具有法律效力，通常可以作为法院认定事实的依据。
   • 根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》等相关法律法规，一方当事人在法庭审理中，或者在起诉状、答辩状、代理词等书面材料中，对于己不利的事实明确表示承认的，另一方当事人无需举证证明。因此，雇主一旦承认雇佣关系，就很难再随意否定。

2. 证据规则的角度：

   • 在劳动纠纷中，雇佣关系的存在是认定劳动关系、确定双方权利义务的基础。雇主自己承认的雇佣关系，实际上为劳动者提供了一种有力的证据。
   • 如果雇主事后想要否定这种雇佣关系，需要提供充分的相反证据来推翻其之前的自认。这通常包括但不限于劳动合同、工资支付记录、社保缴纳记录等能够证明劳动关系不存在的证据。然而，这些证据的收集和提供往往对雇主来说并不容易。

3. 诚信原则的角度：

   • 诚信原则是民事法律关系中的基本原则之一。雇主在承认雇佣关系后，又随意否定，这种行为违背了诚信原则，可能会受到法律的制裁。
   • 在司法实践中，法院通常会倾向于保护劳动者的合法权益，对于雇主这种不诚信的行为，法院可能会给予相应的法律评价，如认定雇主构成欺诈、恶意诉讼等，并据此作出对劳动者有利的判决。

4. 实际操作的角度：

   • 即使雇主想要否定雇佣关系，也需要通过法律程序来进行。这通常包括提起诉讼、申请仲裁等，需要耗费大量的时间、精力和金钱。
   • 而且，在法律程序中，雇主需要承担举证责任，即需要提供充分的证据来证明其主张。如果雇主无法提供足够的证据，那么其否定雇佣关系的请求很可能会被法院或仲裁机构驳回。

建议：

• 对于劳动者来说，如果雇主承认了雇佣关系，那么应该及时收集并保存好相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以备不时之需。
• 如果雇主事后想要否定雇佣关系，劳动者可以积极应诉，提供充分的证据来证明雇佣关系的存在，并维护自己的合法权益。
• 在任何情况下，都建议劳动者和雇主之间签订书面劳动合同，明确双方的权利义务，以避免类似的纠纷发生。

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