员工是否可以不服从公司要求开公车，这并非一个简单的“可以”或“不可以”的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
公司要求的合法性：
- 如果公司要求员工开公车是出于合法的业务需求，比如送货、接送客户等，并且员工具备相应的驾驶资格，那么员工通常应当服从公司的安排。这是因为员工与公司之间存在雇佣关系，员工有义务按照公司的合理要求履行工作职责。
- 如果公司要求员工开公车是出于非法目的，比如用于私人事务、违法活动等，或者员工不具备驾驶资格，那么员工有权拒绝服从公司的要求。在这种情况下，服从公司的要求可能会使员工面临法律风险。
公司规章制度的约束：
- 如果公司的规章制度中明确规定了员工在何种情况下需要开公车，以及不服从安排的后果，那么员工应当遵守这些规定。如果员工违反规章制度，公司有权根据规定对员工进行处罚。
- 如果公司的规章制度中没有相关规定，或者规定不明确，那么员工在决定是否服从公司要求时，应当更加谨慎地考虑各种因素，包括自身安全、法律责任等。
员工个人权益的保护：
- 员工在决定是否服从公司要求开公车时，应当考虑自身的安全权益。如果公司要求员工在危险或不适宜的情况下开公车，比如恶劣天气、道路状况不佳等，员工有权拒绝服从，以保护自己的生命安全。
- 员工还应当考虑自己的法律责任。如果员工因服从公司要求而违反了交通法规或其他法律法规，可能会面临法律责任。在这种情况下，员工应当权衡利弊，做出明智的选择。
法律建议：
- 在面对公司要求开公车的情况时，员工应当首先了解公司要求的合法性和合理性，以及自身的驾驶资格和安全状况。
- 如果员工对公司的要求有疑问或担忧，可以与公司进行沟通，明确公司的意图和要求，以及不服从安排的后果。
- 如果员工认为公司的要求存在违法或不合理之处，或者可能危及自身安全，可以拒绝服从，并向相关部门或律师寻求帮助。
可能的法律后果：
- 如果员工服从公司合法且合理的要求开公车，并履行了相应的职责，通常不会面临法律后果。
- 如果员工拒绝服从公司合法且合理的要求，可能会面临公司的处罚，比如警告、罚款、解雇等。但具体后果取决于公司的规章制度和劳动合同中的约定。
- 如果员工因服从公司要求而违反了法律法规，可能会面临法律责任，比如交通罚款、刑事责任等。
总之，员工在决定是否服从公司要求开公车时，应当综合考虑各种因素，包括公司要求的合法性、规章制度的约束、个人权益的保护等。如果有任何疑问或担忧，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。