企业给职工办理退休的法律依据主要来源于多个法律法规文件，以下是一些关键的法律依据及其要点：
《中华人民共和国公务员法》第八十七条：
- 虽然此条主要针对公务员，但它确立了达到国家规定退休年龄或完全丧失工作能力时应退休的原则，这一原则同样适用于企业职工退休的情境，即达到法定退休年龄或符合特定条件（如完全丧失劳动能力）时应办理退休。
《中华人民共和国社会保险法》第十六条：
- 明确规定参加基本养老保险的个人，达到法定退休年龄时累计缴费满十五年的，按月领取基本养老金。这是企业职工退休后享受养老保险待遇的基本条件。
《国务院关于颁发〈国务院关于安置老弱病残干部的暂行办法〉和〈国务院关于工人退休、退职的暂行办法〉的通知》(国发〔1978〕104号)：
- 《国务院关于安置老弱病残干部的暂行办法》第四条：详细规定了党政机关、群众团体、企业、事业单位的干部退休条件，包括年龄、工龄和丧失工作能力的情况。
- 《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》第一条：明确了全民所有制企业、事业单位和党政机关、群众团体的工人退休条件，如男年满60周岁、女年满50周岁且连续工龄满10年等，以及从事特殊工种或完全丧失劳动能力的退休条件。
《国务院关于机关事业单位工作人员养老保险制度改革的决定》(国发〔2015〕2号)：
- 改革了基本养老金计发办法，规定本决定实施后参加工作、个人缴费年限累计满15年的人员，退休后按月发给基本养老金，这影响了企业职工退休后的养老金待遇。
其他相关通知和规定：
- 如《关于对劳社厅函〔2001〕44号补充说明的函》(劳社厅函〔2003〕315号)规定了服刑或劳动教养期间达到法定退休年龄的暂缓办理退休手续。
- 《关于认真做好干部出生日期管理工作的通知》(组通字〔2006〕41号)和《关于机关事业单位县处级女干部和具有高级职称的女性专业技术人员退休年龄问题的通知》(组通字〔2015〕14号)等文件，对特定群体的退休年龄问题进行了详细规定。
- 《关于印发〈机关事业单位工作人员基本养老保险经办规程〉的通知》(人社部发〔2015〕32号)第三十七条明确了参保人员符合退休条件时，参保单位应向社保经办机构申报办理退休人员待遇核定。
特别说明：
- 根据《全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定》，自2025年1月1日起，有关退休年龄的规定可能会有所调整。因此，在办理退休手续时，应关注最新的法律法规和政策动态。
综上所述，企业给职工办理退休的法律依据是多方面的，包括国家法律、国务院行政法规以及相关部门规章和通知等。在办理退休手续时，企业应严格遵守这些法律法规和政策规定，确保职工的合法权益得到保障。