结论：你想在老板打电话让你上班时提出离职，关键在于明确表达离职意愿、遵守法定通知期限，并妥善处理工作交接等事宜。以下是从不同角度为你提供的详细建议：
一、明确表达离职意愿
直接而礼貌地表达：当老板打电话让你上班时，你可以直接而礼貌地表达你的离职意愿。例如：“老板，非常感谢您一直以来的关照，但我已经决定离职，希望您能理解。”这样的表达既直接又体现了对老板的尊重。
说明离职原因（可选）：如果你愿意，可以简要说明离职的原因，但这不是必须的。离职原因可以是个人发展、家庭因素等，但无需过于详细或涉及对公司的负面评价。
二、遵守法定通知期限
了解法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这是你提出离职时需要遵守的基本法律框架。
书面通知：尽管老板是通过电话联系你，但为了确保离职程序的合法性和有效性，建议你还是以书面形式（如邮件、信件等）向公司提交离职通知。在通知中明确你的离职日期、离职原因（可选）以及工作交接的意愿等。
三、妥善处理工作交接
与老板或HR沟通：在提出离职后，主动与老板或人力资源部门沟通，了解工作交接的具体安排和要求。这有助于确保你的离职过程顺利进行，同时维护你在公司的良好形象。
完成交接工作：按照公司的要求，认真完成工作交接。这包括整理工作文件、交接工作任务、培训接替人员等。确保你的离职不会给公司带来不必要的困扰和损失。
四、注意事项
保持冷静和专业：在提出离职的过程中，保持冷静和专业是非常重要的。避免情绪化的表达或行为，以免给自己和公司带来不必要的麻烦。
保留相关证据：为了确保你的权益得到保障，建议你保留与离职相关的所有证据，如离职通知、工作交接记录等。这些证据在将来可能对你有所帮助。
考虑经济补偿：如果你的离职符合《中华人民共和国劳动合同法》中关于经济补偿的规定（如公司未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等），你有权要求公司支付经济补偿。在提出离职时，可以与公司协商相关事宜。
最后建议：离职是一个重要的决定，需要谨慎考虑和处理。如果你在离职过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。