针对您提出的“子女不交赡养费怎么办，是起诉还是怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《民法典》的相关规定，成年子女对父母有赡养的法定义务。如果成年子女不履行这一义务，特别是当父母缺乏劳动能力或者生活困难时，父母是有权要求成年子女给付赡养费的。这不仅仅是道德上的要求，更是法律上的明确规定。

在面对子女不交赡养费的情况时，您可以考虑以下几个步骤来维护自己的权益：

1. 尝试调解：

   • 您可以先通过居委会或村委会的人民调解委员会进行调解。调解是一种相对温和且成本较低的方式，有助于在家庭内部解决矛盾，维护亲情关系。

2. 提起诉讼：

   • 如果调解无果，或者您认为直接通过法律途径解决更为合适，那么您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供相关证据来证明子女未履行赡养义务，以及您自身缺乏劳动能力或生活困难的情况。
   • 法院将根据您的需要、子女的负担能力和当地的生活水平来确定赡养费的数额。这是一个相对公正且具有法律效力的过程。

3. 申请先行支付：

   • 根据《民事诉讼法》的有关规定，如果您在诉讼期间生活困难，您可以向法院申请子女在判决前先行支付部分赡养费，以维护自己正常的生活。

4. 申请强制执行：

   • 如果子女在法院判决后仍不履行赡养义务，您可以依据生效判决书向原审法院申请强制执行。法院可以依法采取强制措施，如冻结子女账户、直接划拨存款等方式，迫使子女履行赡养义务。

此外，我还想强调的是，赡养义务不仅仅是经济上的供养，还包括生活上的照料和精神上的慰藉。子女对父母的赡养是法定义务，不受亲情纠纷、经济条件差异等因素影响。因此，在维护自己权益的同时，也希望您能尽量保持与子女的良好沟通，寻求家庭内部的和解与和谐。

最后，我建议您在采取任何行动之前，先咨询专业的法律人士或律师，以确保您的权益得到充分保障。希望这些建议能对您有所帮助，祝您晚年生活幸福美满。