针对甲方不给工人工资的问题，你可以采取以下措施来维护自身和工人的合法权益：
与甲方沟通协商
- 主动沟通：首先，尝试与甲方进行友好且诚恳的沟通，了解甲方未支付工资的具体原因，是资金周转问题还是其他原因。
- 提出解决方案：根据甲方的实际情况，共同商讨可行的付款计划或解决方案，比如分期支付、延期支付等，并尽量达成书面协议。
- 保留证据：在协商过程中，务必保留好所有与甲方的通信记录、邮件往来、聊天记录等，这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
寻求第三方调解
- 如果直接与甲方沟通效果不佳，可以考虑寻找双方都认可的第三方进行调解，比如行业协会、商会或者双方共同信任的有威望人士。
- 第三方调解往往能更客观地分析问题，提出更合理的解决方案，有助于双方达成和解。
法律途径维权
- 发催款函：委托律师向甲方发送催款函，明确欠款金额、时间、合同依据及最后期限，并告知逾期后果，如可能面临的法律责任等。
- 申请支付令：如果债权债务关系明确且合法，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。甲方在收到支付令后15日内不提出异议也不履行支付义务的，你可以申请强制执行。
- 提起诉讼：如果甲方仍然拒绝支付，你可以准备充分证据，向人民法院提起民事诉讼。法院将按照法定程序审理，并作出判决。若胜诉，甲方未在规定期限内付款，你可以申请强制执行。
- 申请劳动监察介入：如果工人与你的关系存在争议，或者甲方存在违法分包、转包等行为，你可以申请劳动监察部门介入调查，确定责任主体，并协助工人维权。
处理工人工资问题
- 沟通解释：与工人坦诚沟通当前情况，说明甲方未支付工资的原因及你正在采取的措施，寻求工人的理解和支持。
- 筹措资金：积极采取措施筹措资金，如银行贷款、寻求合作伙伴帮助等，以尽快支付工人工资，避免矛盾激化。
- 工人申请支付令：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，工人也可以向当地人民法院申请支付令来维护自身权益。你可以协助工人准备相关材料，并指导他们如何申请。
注意事项
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与甲方的通信记录、合同文件、付款凭证等证据，以备诉讼之需。
- 遵守法律：在处理问题时，应遵守相关法律法规，不得采取违法手段或侵犯他人合法权益。
- 注意时效：对于建设工程合同纠纷中的优先受偿权等权利，应注意行使期限，避免超过法定期限而丧失权利。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
- 《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百七十六条之一：以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。