在我国当前的法律体系中，并未明确规定爷爷奶奶去世时员工可以享受丧假。以下是对此问题的详细分析：

1. 法定丧假范围：

   • 根据我国相关法律法规，丧假主要是针对职工的直系亲属（包括父母、配偶和子女）死亡时给予的带薪休假。这一规定明确了丧假的基本范围和适用条件，但并未将爷爷奶奶（祖父母）纳入其中。

2. 爷爷奶奶去世的丧假情况：

   • 从法律层面讲，由于爷爷奶奶不在法定丧假范围内，因此职工在爷爷奶奶去世时并不能直接享受法定的丧假待遇。这意味着，如果单位没有额外规定，员工可能需要通过请事假、年假或其他方式来处理相关事宜。

3. 单位自主决定与人文关怀：

   • 尽管法律没有将爷爷奶奶去世纳入丧假范围，但许多单位出于人文关怀和实际情况考虑，可能会在内部规章制度中对丧假的范围进行适当扩大。例如，一些单位可能会规定，在爷爷奶奶去世时，员工可以享受一定天数的带薪假期或其他形式的照顾性安排。这种安排并非法定要求，而是单位根据自身情况和员工需求做出的自主决定。

4. 地区与单位差异：

   • 不同地区和不同单位对于丧假的规定可能存在差异。一些地区或单位可能通过地方法规、规章制度或劳动合同等形式，对丧假范围和天数进行了细化和调整。因此，员工在遇到爷爷奶奶去世这种情况时，应先了解所在单位的规章制度以及当地的相关政策，以便做出合理安排。

5. 建议与操作指南：

   • 如果你对所在单位的丧假政策有疑问，建议首先查阅单位的规章制度或员工手册，了解具体的丧假规定。
   • 如果规章制度中没有明确规定，或者你对规定有不清楚的地方，可以直接咨询人力资源部门或相关负责人，以获取最准确的信息和指导。
   • 在与单位沟通时，可以说明自己的实际情况和需求，争取获得单位的理解和支持。

总结与提醒： 虽然爷爷奶奶去世并不在法律规定的丧假范围内，但实际操作中，不同单位可能会根据自身情况和人文关怀政策给予员工一定的照顾性安排。因此，在具体情况下，建议员工先了解并遵循所在单位的规章制度和相关政策。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。