结论：在没有合同的情况下，出国劳务不给退费，打官司是否有胜算取决于多种因素，包括证据的充分性、对方的行为是否构成违约或欺诈等。虽然缺乏书面合同会增加诉讼的难度，但并不意味着完全没有胜诉的可能。
分析如下：
证据的重要性：
- 在没有书面合同的情况下，其他形式的证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等，将成为证明双方存在劳务关系及退费约定的关键。
- 如果能够提供充分的证据证明对方确实承诺了退费，并且在特定条件下未履行该承诺，那么胜诉的可能性会大大增加。
对方的行为性质：
- 如果对方的行为构成违约，即未按照双方约定履行退费义务，那么你有权要求对方承担违约责任。
- 如果对方的行为构成欺诈，即故意隐瞒事实或虚构事实，诱使你支付费用，那么你还可以要求对方承担欺诈的赔偿责任。
法律适用与诉讼策略：
- 在没有书面合同的情况下，法院可能会依据《中华人民共和国民法典》中关于合同订立、履行及违约责任的相关规定，以及《中华人民共和国民事诉讼法》中关于证据的规定来审理案件。
- 诉讼策略的选择也至关重要，包括如何收集证据、如何陈述事实、如何反驳对方的观点等。
可能的法律后果：
- 如果法院认定对方构成违约或欺诈，那么对方可能需要承担退费、赔偿损失等法律责任。
- 如果法院认为证据不足或无法认定对方的行为性质，那么你可能面临败诉的风险。
建议：
- 收集证据：尽可能收集所有与出国劳务及退费相关的证据，包括聊天记录、转账记录、证人证言等。
- 咨询专业律师：虽然我已经是一名专业律师，但针对具体案件，仍建议你直接向我咨询，以便更详细地了解你的情况，并提供更具体的法律建议。
- 考虑诉讼风险：在决定是否提起诉讼前，应充分评估诉讼风险，包括证据的充分性、对方的行为性质、法律适用及诉讼策略等因素。
额外提醒：
- 在未来的交易中，建议尽量签订书面合同，以明确双方的权利和义务，减少纠纷的发生。
- 如果遇到类似情况，应及时咨询专业律师，以便在法律规定的期限内维护自己的合法权益。